【今日靓汤】秋冬季口干舌燥的人群，不妨试试这道靓汤
冬季养生汤
手把手教你煲暖身靓汤
推荐汤水
橄榄石斛猪骨汤
主要功效：
清热滋阴、利咽化痰
推荐人群：
一般人群均可。
材料（3-4人量）：
青橄榄10个、石斛10g、麦冬10g、陈皮1小瓣，猪骨500g
烹调方法：
石斛提前浸泡30-60分钟，橄榄清洗干净，对半切开，猪骨洗净切块焯水；把橄榄、石斛、麦冬、陈皮、猪骨一同放入炖盅，加入清水1.5L，武火炖开后改文火继续煲1.5小时，最后调味食用。
汤品点评
青橄榄可谓是药食两用食材中的佼佼者，有很好的养生价值，不仅可以作为制作大家喜爱的零食，如咸橄榄、甘草橄榄等。小编平时也会直接生吃，那种微涩中回甘生津的感觉会让人有点“上瘾”。《本草纲目》有言：青橄榄“开胃下气，止泻，生津液，止烦渴，治咽喉痛。嚼汁咽之，能治一切鱼、鳖之毒”。橄榄性平，味酸涩苦甘，具有清肺生津利咽，解毒，止咳镇惊的作用，常用于治疗肺热咳嗽，咽喉肿痛，解酒等等。临床上，常将青橄榄入药制成中药方剂，以此来用于咽喉肿痛、失音声哑、口干舌燥、肺燥咳嗽等症。今天推荐的汤水，橄榄搭配上石斛、麦冬陈皮，加强养阴生津、止渴润肺、理气健脾的效果，可以作为秋冬季日常保健汤水。
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8:00-12:00
健康门诊——郭丽娜（大德路总院）
儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理
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靓汤姐姐团队
团队介绍：
靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成，旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合，针对各种中医辨证及体质，推出各款靓汤造福广大汤粉
郭丽娜
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