五万元创业项目餐饮,创业项目餐饮名称五万元创业项目餐饮,创业项目餐饮名称_常识

创始人

2025-06-02 06:35:43

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　　中国餐饮市场兴起于上世纪80年代。经过几十年的发展，总价值近5万亿元。因为需求量大，餐饮还是一个市场份额巨大的行业。在餐饮飞速发展的今天，怎样做才能让店开得更久？　　

　　首先，劳动力更少　　

　　目前人工成本呈逐年上升趋势，上升的成本不一定能招到人。满大街都是招人的广告，很多餐馆老板还面临着招人难的局面。而后端供应链和半成品预煮菜的出现，可以缓解招工难的压力。最突出的例子就是以前60-70平米的店面，至少需要1-2个厨师，但是使用半成品菜品可以避免厨师，大大减少了人力成本支出。　　

　　第二，产品快　　

　　现在的人不像以前那么有耐心，可以慢慢等，尤其是生活在大城市的人。一旦上菜慢了，这家餐厅就会被列入黑名单。　　

　　第三，投资小　　

　　开餐厅，大多数人最看重的是回收期，回收期快也是创业者考虑的。但是餐饮行业的投资回收期一般在一年左右，好的餐厅投资回收期可以控制在6-9个月内。　　

　　这里需要注意的是，很多无良品牌打着' 1-3个月'的幌子欺骗餐饮小白加盟，因为做过餐饮的人都知道，1-3个月回本百分之百是傻子。　　

　　第四，新餐饮　　

　　半成品食材和半成品预煮菜的兴起，一定程度上代表了某种风向标。虽然大型连锁餐厅很多年前就开始使用这种模式，但也是最近几年才开始进入大众的视线，这也是一个商机。　　

　　今天的分享就到这里。谢谢遇见你！　　

餐饮半成品

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