进入秋冬季节，此时养生需注重补气升阳、提高免疫力。黄芪与苹果，一药一果，恰逢时令，巧妙搭配不仅满足了秋冬养生的需求，更在通便消肿方面展现出独特优势。

黄芪苹果饮：消肿通便，还好喝

01、黄芪

《神农本草经》载黄芪为上品，谓其“主痈疽，久败疮，排脓止痛，补虚，小儿百病”。黄芪味甘性微温，归肺、脾经，是一味补气固表、利水消肿的佳品。在中医理论中，黄芪以其深厚的补气之力，能升举阳气，对中气下陷所致的脏器脱垂、久泻脱肛等症有良效。

同时，黄芪善利水湿，能助人体排出多余水分，对水肿、小便不利等症状有显著改善。黄芪中的多糖、皂苷等活性成分，能增强机体免疫功能，促进血液循环，辅助治疗因气虚引起的倦怠乏力、食少便溏，实现气血双补之效。

02、苹果

《本草纲目》记载苹果：“甘、凉，生津润肺，除烦解暑。”苹果性平，味甘酸，富含果胶与纤维素，能润肠通便，对于燥热便秘、腹部胀满有良好缓解作用。其果胶成分吸水膨胀后能软化粪便，促进肠道蠕动，减少毒素吸收，维护消化系统健康。

苹果中还含有丰富的钾元素，能帮助调节体内钠钾平衡，促进多余盐分及水分排出体外，从而减轻水肿现象。加之其凉润之性，此时食用更有清热生津、止渴开胃之功，符合中医“夏养心，以清为要”的养生原则。

03、黄芪苹果饮

将黄芪与苹果结合煮水饮用，取二者之长，形成了既补气升阳又能润肠通便、利水消肿的独特食疗方。

黄芪的补气力与苹果的凉润性相得益彰，对于气虚湿阻型便秘及轻度水肿尤为适宜。黄芪提升中气，强健脾胃，促进水液代谢，而苹果中的纤维素与果胶则直接作用于肠道，促进废物排出，减轻肠道负担。

此饮品尤其适合气虚体质伴有消化不良、轻度水肿或习惯性便秘者，但湿热内盛或实热证者慎用，以免助湿生热。

食材：

新鲜苹果1个；黄芪5克；红枣2颗（去核）；枸杞15粒（可选）；冰糖适量（根据个人口味调整）

做法：

1. 将苹果洗净，去皮去核后切成小块。

2. 黄芪提前用清水冲洗干净，红枣去核备用。

3. 在养生壶或小锅中加入适量清水，放入处理好的苹果块、黄芪、红枣及枸杞。

4. 大火烧开后转小火慢炖20至30分钟，期间可撇去浮沫。

5. 根据个人口味，可在快煮好时加入适量冰糖调味。

6. 待饮品温热或冷却至适宜温度即可饮用，剩余的材料可多次加水煮沸，直至味道变淡。

适用人群：

• 气血不足、易疲劳者

• 消化不良、轻度便秘者

• 夏季易感暑湿、需要清补的人群

不适用人群：

• 孕妇应谨慎使用，最好在医生指导下饮用。

• 经期女性不宜，以免影响经血运行。

• 易上火体质或正在感冒发烧者，以免加重体内热象。

• 气滞湿阻或实热证明显者，可能不适合此类补益饮品，应避免饮用或遵医嘱调整配方。