今天给大家说一味中药,对各类高血压病眩晕、头疼等都有镇静止痛作用。

这味药就是“天麻”,中医认为,天麻有平肝潜阳、息风止痉、通经活络等功

效。

李时珍在《本草纲目》中对天麻的功效作了总结归纳:天麻“辛,温,无毒。旧服益气力,长阴,肥健,轻身,增年。消臃肿,下肢满,寒疝下血。主治风湿,四肢拘挛,瘫痪不遂;小儿风痛,惊气,助阳气,补五壤七伤;风虚眩晕头痛,通血脉,开窍。

现代药学研究也发现,天麻对治疗头晕目眩、高血压病有很好的效果。

经常用天麻泡水喝不仅操作方便,同时对于身体也有很多好处。不仅具有止痛,镇静的效果,对降低血压有很大的帮助,对心脏也有着很好的保护作用。

天麻何许人也？

天麻为兰科植物天麻的干燥块茎。春季4～5月间采挖为“春麻”；立冬前9～10月间采挖的为“冬麻”，质量较好。挖起后趁鲜洗去泥土，用清水或白矾水略泡，刮去外皮，水煮或蒸透心，切片，摊开晾干。

中医认为，天麻甘，平。归肝经。平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。【用法用量】3～9g。

1.天麻炖鸡

主要原料：鸡1只（500克），天麻10克，调料适量。

制作方法：天麻洗净、切片，放入鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。

效用说明：熄风、行气、活血。适宜于身体虚弱、产后血虚头昏等症。

2. 天麻鲤鱼

主要原料：天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条（约1500克），酱油、料酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉各适量。

制作方法：鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净装入盆内，将川芎、茯苓切成大片，用第二遍米泔水泡上，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时，捞出天麻，置米饭上蒸透，切成片待用。将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆内，放入葱、姜，加入适量清水，上屉蒸约30分钟，蒸好后拣去葱、姜。另用水豆粉清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在天麻鱼上即成。

效用说明：平肝熄风，定惊止痛，行气活血。适宜于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等症。

3. 　天麻煮鸡蛋

原料：天麻片30克，鸡蛋3个，水1000克。

加工方法：先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。

特点：清汤爽口，食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。

4.天麻桑果粥

【组成】天麻10克，桑葚子15克，菊花10克，粟米100克。

【用法】先煎天麻、桑葚子，后入菊花，取汁去渣，入粟米煮粥。每日服1剂，分2次服。

【主治】肝肾阴虚引起的中风。证见平素头痛，目弦耳鸣，突然半身不遂或口眼歪斜。

5.、天麻陈皮粥

【组成】天麻10克，陈皮10~15克，粟米50~100克。

【用法】天麻、陈皮先煎，取汁去渣，再入粟米煮成稀粥。每日1剂。

【主治】阴闭引起的中风。证见突然昏仆，静而不烦，四肢欠温。

6.天麻钩藤白蜜饮

材料：天麻20克，钩藤30克，全蝎10克，白蜜适量。

烹制方法：将天麻、全蝎放入500毫升水中煎煮后，取300毫升加入钩藤煮10分钟，去掉天麻、全蝎、钩藤，在汤中加入白蜜混匀备服。

食法、食量：每次100毫升，每天3次。

功能：息风止疼，通络止痛。

适应范围：适用于风中经络、半身不遂、口眼歪斜、舌强语塞、头痛目眩等症。

7.天麻烧牛尾

材料：天麻

10克，牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料各适量。

烹制方法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2小时。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉芡，浇上香油即成。

食法、食量：每天食肉、喝汤1—2次。

功能：祛风湿，止痛，行气活血。

适应范围：适用于头晕、头痛、风湿等症。

8、天麻干片25克，做海鲜火锅、海鲜沙锅或是烹饪海鲜时，在放海鲜的同时，下入天麻干片25克，做熟后，成为天麻海鲜。吃天麻海鲜，喝啤酒，可预防各种痛风病的发生。