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大家有没有注意到，这两天的天气似乎有点“冻人”？

一觉醒来，发现冷得连起床都需要点勇气！没错，11月22号就是二十四节气中的“小雪”了。

这一天预示着冬天的脚步越来越近，寒意也越发浓烈。老话说得好，“小雪腌菜，大雪腌肉”，一到这个节气，饮食可得讲究点，不然不仅难以暖身，还可能让身体吃不消。

说到吃，很多朋友可能习惯了冬天大口啃白菜、萝卜，觉得这些食材又便宜又养生。

但其实小雪节气里，萝卜和白菜反而不适合多吃！为什么呢？因为这两样食物性偏凉，在寒冷的天气里可能会让身体更“冷”，特别是对于怕冷、手脚冰凉的小伙伴来说，更是雪上加霜。

小雪节气有什么特点

小雪是二十四节气中的第20个节气，标志着天气开始由冷变寒。

虽然名字叫“小雪”，但它的“雪”更多是指气候特征，表示降雪的可能性开始增加，但因为温度还不算特别低，大部分地区的雪量较小，常常是“雪初见”的状态。

小雪节气的到来意味着北方的冷空气活动变得更加频繁。

这个时候，昼夜温差会明显增大，白天可能阳光明媚，但早晚却冷得让人直打哆嗦。

南方虽然没有北方那么寒冷，但湿冷的感觉却一点都不输，尤其是风一吹，衣服不够厚的话，冷意很容易“钻”到骨头里。

小雪节气的一个明显特点是空气变得干燥，尤其是在北方，降水量逐渐减少，天气一天比一天干燥。

不少人会感觉到皮肤紧绷，嘴唇容易干裂，甚至嗓子也会变得不舒服。

所以小雪节气养生很重要的一点就是防燥保湿，无论是饮食还是生活习惯，都需要“润”一点。

与此同时，小雪节气也拉开了“进补”的序幕，天气冷了，身体的能量消耗更快，这个时候如果吃得不够暖、不够滋补，可能会让人感觉乏力，免疫力下降，容易感冒或者得其他冬季常见的小毛病。

所以，吃一些暖身的食物很有必要，但也不能盲目大补，最好选择温和的食材来调理身体。

对于农历来说，小雪节气有着农忙与农闲交替的意味，北方的农民可能忙着收拾地里的残株枯草，为来年翻地做准备；

而南方一些地区则开始腌制咸菜、腊肉，迎接更为寒冷的日子。这种忙碌中透出的安逸，让人感受到一种特有的季节韵味。

此外，小雪节气还有一个很大的变化，就是日照时间越来越短了，人们往往会觉得白天不够用，甚至有时候还没干完活，天就黑了。

虽然这样的日子显得有点压抑，但也提醒我们，这个季节更适合早睡早起，保证充足的睡眠，顺应自然节律，让身体更健康地度过冬天。

小雪虽然冷，但却是一年中特别浪漫的节气之一。

毕竟，第一次见雪，总能带来一种安静的喜悦，无论雪花是不是已经落下，小雪节气的冷意和变化都会让人不自觉地放慢脚步，感受到冬日的独特魅力。

这个时候，与其抱怨天气的寒冷，不如用心去感受它带来的那份自然之美。

为什么不建议“小雪”节气多吃萝卜白菜呢

小雪节气气温逐渐下降，寒气在身体里的积累也越来越明显。

这个时候，饮食对身体的影响特别大，吃错了食物，不但暖不了身，反而可能让人更容易感到冷。

萝卜和白菜虽然平时被认为是非常健康的蔬菜，但在小雪节气里，不太建议大量食用，原因主要有以下几个方面。

萝卜属于寒性食物，生吃清凉，熟吃也偏寒。

这种特性在炎热的夏天非常受欢迎，因为它能帮助降火气，清热解暑。

但到了小雪这种寒冷的节气，身体需要的是能量和温暖，吃太多寒性的食物会让脾胃的火力减弱。

脾胃是人体消化吸收的核心，一旦它的功能被寒性食物削弱，身体不仅吸收不到足够的营养，还会因为内脏受寒导致四肢冰凉，手脚温度更低，整个人显得疲惫无力。

白菜虽然不如萝卜那么寒，但它的性味偏凉，尤其是水分含量非常高，吃多了容易增加体内的湿寒气。

湿寒和寒冷不同，是一种湿气和寒气叠加的状态，会让人觉得特别沉重。

长期吃过多凉性的蔬菜，不仅会让身体感觉冷，还容易出现肠胃不适，比如腹胀、拉肚子等，尤其是对于体质偏寒、手脚冰凉的人来说，更是“雪上加霜”。

还有一个值得注意的是，小雪节气是人体阳气逐渐内敛的阶段，中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，但养阴并不意味着要让身体更冷。

萝卜和白菜虽好，但不适合作为主菜大量食用，否则可能让身体的阳气进一步受抑制，内里的寒气就更难散开了。

特别是年老体弱的人群，或者平时就怕冷、爱穿厚衣服的朋友，这个时候更需要多吃一些能增强阳气、温暖身体的食物。

萝卜和白菜还有一个共同点，就是纤维含量高，适量吃是很有好处的，可以帮助肠道蠕动、促进消化，但如果每天吃得过多，尤其是在天气寒冷的时候，肠胃功能已经偏弱，高纤维的食物反而会给肠道增加负担，容易导致胀气、排便不畅等问题。

当然，这并不是说小雪节气就完全不能吃萝卜和白菜，适量吃一些还是有益健康的。

但在寒冷的节气里，搭配一些温性的食材，比如红枣、生姜、肉类等，一起烹饪可以中和它们的寒凉特性，更适合这个时候的身体需求。

饮食的关键在于平衡，既要补充足够的营养，又要避免让身体的寒气加重。

小雪节气的饮食原则是“少寒多温”，萝卜和白菜虽然是日常生活中的家常菜，但在这个时候更适合作为点缀而不是主角。

记得吃这3样，营养又暖身

小雪节气天气转冷，饮食上需要更加注重保暖和滋养，这个时候选择对的食材，不仅能让身体暖起来，还能补充冬天容易流失的营养。

以下三类食材，不仅适合这个节气，还能让你吃得营养又暖和。

1、温热性食物

天气冷了，身体的阳气容易被外界寒气削弱，这时候温热性食物就派上用场了。像红枣、姜、羊肉等，都是很典型的温热性食物，可以帮助促进血液循环，驱散体内寒气。

特别是怕冷、手脚经常冰凉的人，日常饮食中适量加入这类食材，可以明显感到身体更暖和了。比如，煮一碗红枣姜茶，不仅暖身，还能起到调理脾胃的作用。如果时间允许，还可以做羊肉汤，加入一些滋补的食材，比如枸杞、当归等，一锅热腾腾的汤下肚，整个冬天都感觉更有活力。

2、高蛋白质的食材

冬天人体的新陈代谢相对较慢，但因为外界寒冷，身体为了维持温度，会消耗更多的能量。

这时高蛋白质的食物成为了重要的热量来源，比如鸡蛋、鱼肉、豆类和坚果等，蛋白质不仅能增强免疫力，还对修复和滋养身体有很大帮助。

对于老人、小孩或体质较弱的人来说，优质蛋白质的摄入显得尤为重要。比如早晨可以煮一个鸡蛋，配上一杯温热的牛奶，为一天提供足够的能量；晚餐可以选择炖鸡汤或者清蒸鱼，既美味又暖身。

豆腐也是一个很好的选择，不仅蛋白质丰富，还容易消化，可以用来煮汤或者炖菜。

3、滋润类的食物

小雪节气时，空气变得更加干燥，不少人会觉得皮肤紧绷，嘴唇容易干裂，甚至嗓子也开始变得不舒服。

这时候滋润类食物就非常重要了，比如银耳、莲子、雪梨和百合等。它们可以帮助补充身体的水分，同时润肺养阴，缓解因为干燥带来的不适。

像银耳雪梨汤，就是一道经典的滋润甜品，不仅适合日常食用，对于久咳或者嗓子干燥的人更是特别友好。

如果想增加暖身效果，可以加点红枣和枸杞一起炖，更加滋补。百合也很适合用来煮粥，配上薏米和莲子，既润燥又养胃。

这三类食材并不是单独吃效果最好，合理搭配才能发挥更大的作用。

比如，把羊肉和萝卜炖在一起，温热和清润的特性中和，不仅暖身还不会上火；再比如，在炖鸡汤时加入红枣和枸杞，既增加了汤的营养，又让味道更为丰富。

烹饪方式上，可以选择炖、煲汤或者蒸煮，这样既保留了食材的营养，又能让食物更容易消化吸收。

小雪节气的饮食讲究的是“少寒多温”，要根据个人体质合理选择食材。

比如，阳虚体质的人可以多吃温热性的食物，而阴虚体质的人则可以适当加入一些滋润的食材。

对于普通人来说，高蛋白质食物和温补食材的合理搭配，不仅能帮助身体抵御寒冷，还能提高免疫力，让整个冬天都过得暖洋洋。

结语

小雪之后，寒冬还会渐渐加深，但只要我们懂得顺应节气、用心调养，就能在这段寒冷的日子里找到属于自己的节奏和乐趣。

试着放慢脚步，吃得暖一点，活得更轻松一些，去感受冬天的独特之美。或许你会发现，寒冷的冬天，其实也藏着最深的温柔。

参考资料:[1]曹华.中国蔬菜.2021–11–01

[2]杨璞.祝您健康.2019–11–01 特色期刊

[3]张盼.食品与健康.2012–12–05 特色期刊