番茄，你给孩子吃对了吗？李兰铮教授：饮食搭配有讲究，营养吸收更高效！
各位家长，是否曾经为孩子的挑食、消化不良而头疼？甚至担心孩子吃的食物不够营养？在宏韵中医出诊的李兰铮教授是这么说的。
一、脾胃，孩子健康的根基
李教授说，在中医理论中，脾胃被称为“后天之本”，是人体气血生化之源。脾胃健旺，孩子才能胃口好、消化好、吸收好，身体才能茁壮成长。
反之，如果孩子的脾胃不好，可能会出现食欲不振、消化不良、便秘或腹泻等问题。
所以，一旦脾胃功能失调，即使吃再多的山珍海味，也难以转化为孩子成长所需的能量。
二、孩子能吃番茄吗？当然能！
很多家长担心，番茄性凉，孩子吃了会不会不好？李教授说，其实，这种担心是多余的。番茄含有丰富的维生素C和胡萝卜素，正是脾胃的好朋友，对孩子的生长发育大有裨益。
而且，中医里并没有说番茄性凉，它实际上是性平的，适量食用对孩子的脾胃并无不良影响。
三、番茄搭配有讲究，营养吸收更高效
李教授说，说到番茄的搭配，这可是个技术活。搭配得当，不仅能让孩子吃得开心，还能让营养吸收更上一层楼。
- 番茄煮猪肉：猪肉性温，与番茄搭配，可以中和番茄的凉性，同时猪肉中的脂肪能帮助番茄中的脂溶性维生素更好地被人体吸收，加上猪肉的蛋白质和脂肪还能帮助孩子补充能量，促进生长发育。
- 番茄煮牛肉：牛肉性温，富含铁质，能补中益气，与番茄的微酸相结合，搭配起来一同炖煮，不仅促进食欲，还能帮助消化，而且味道鲜美，提供丰富的蛋白质，还能帮助孩子增强体质、提高免疫力，促进肌肉生长。
四、避免单一烹饪方式，保护脾胃健康
有些家长喜欢用爆炒的方式来烹饪猪肉、牛肉，认为这样更香。但实际上，爆炒的肉类往往比较油腻，不利于孩子的脾胃消化吸收。
李教授说，相比之下，煮和炖的方式更能保持食物的原汁原味，也更易于孩子的脾胃接受。
五、让孩子脾胃更健康
1.适量食用：培养孩子按时吃饭的习惯，避免过饥过饱，也不要让孩子一次性吃太多番茄，适量即可，以免造成脾胃负担。
2.多样化搭配：除了番茄，还可以尝试与其他蔬菜（最好是有叶子的青菜）、肉类搭配，增加孩子的饮食多样性。
3.注意烹饪方式：尽量选择煮、炖、蒸等温和的烹饪方式，减少油炸、爆炒等刺激性烹饪。
4.观察孩子的反应：每个孩子的体质不同，家长要细心观察孩子食用后的反应，及时调整饮食。
孩子的脾胃健康关系到他们的一生。通过合理的饮食搭配，我们可以帮助他们打下坚实的健康基础。
其实，中医的调理不仅仅是治疗疾病，更是在调理孩子的整体健康。如果你家孩子也有脾胃问题，而且已经影响到体格发育，别再忽视了。