生活这么苦,何不来点甜……
吃糖真的能让人开心吗?
其实,无辣才不欢!
吃糖只会上瘾、变胖
不开心时想吃糖,可能并不是因为所谓的「吃糖会带来快乐」,而是糖「劫持」了你的大脑,让你不断产生「好想吃糖」的欲望,让你越吃越想吃,也因此有人把糖比作可卡因这类会使人上瘾的物质。
甜食越吃越多,受害的将是我们的整个身体,除了肉眼可见的体重上升和皮肤变差,摄入过多的糖还会增加糖尿病、高血压、心脏病甚至多种癌症的风险。还有研究显示,摄入过多的糖会导致记忆功能和学习能力的下降。
仔细想想,吃糖虽然带来了一时的满足,但时间久了,一看到肚子上的肉、脸上的痘痘,甚至觉得自己变笨了,你还开心得起来吗?
吃辣,才能让你开心起来
没有什么烦恼是一顿辣锅解决不了的,如果有,就两顿!
无辣才不欢!
当我们吃到辣椒的时候,味蕾会感受到刺激,产生疼痛感。为了缓解这种疼痛,大脑就会出分泌「内啡肽」,而这种物质除了可以压制疼痛,还能帮我们感受快乐、缓解压力。
相比于糖,辣对身体的伤害要小很多。当然,前提是不要配合着重油重盐。
吃辣的好处还有很多
1、爱吃辣的人寿命更长
一项发表在《美国预防心脏病学杂志》(American Journal of Preventive Cardiology)的荟萃分析发现,爱吃辣的人可能寿命更长,死于心血管疾病、癌症等疾病的风险降低。
2、常吃辣高血压风险低
北京大学公共卫生学院李立明等利用中国慢性病前瞻性研究项目中,浙江桐乡近5.4万人资料进行分析后发现, 吃辣的食物能预防高血压,但这一现象仅见于女性。
3、辣味食物对控制血糖有益
上海交通大学附属瑞金医院宁光院士团队,根据餐饮互联网数据和中国慢病疾病监控网数据,绘制了“中国居民饮食习惯和代谢病地图”,研究结果表明: 喜好油炸食品、烧烤食品和甜食的地区,糖尿病患病率偏高,而喜好辣味的地区,糖尿病患病率相对较低。
吃辣虽好,但也要注意,以下情况不宜吃辣:
1.有胃肠道疾病或者胃肠不适者;
2.痔疮疾病者;
3.其他不宜吃辛辣刺激食物者。
如果吃得太辣,嘴巴受不了,试试 牛奶解辣!
牛奶富含丰富的蛋白质,可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起到修复作用,并缓和感觉神经的受刺激程度。
下次别想着靠吃糖
来调节心情啦
不如吃点辣吧
▼
往期精彩回顾
▼
为什么劝你吃够碳水?减肥也不要断碳水
肝病与代谢病月报(2024年11月·第47期)——家族性部分脂肪营养不良症
你有多久没有一觉到天亮了?最新研究:碎片化睡眠损害代谢和认知能力