"霜降时节重滋补，胜过全年零散补！这些食物助你全身滋养"
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2024-10-31 10:02:25
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民间谚语有云：“一年补透透，不如补霜降。”霜降，作为秋季的最后一个节气，不仅标志着气温的进一步降低，更意味着自然和人体的阳气开始向内收敛，为即将到来的冬季做准备。因此，霜降成为了我们补充能量、借天势将能量潜藏于体内的绝佳时机。

在霜降时节，健脾润燥是不可或缺的养生之道。秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜采用平补的方式，尤其应重视健脾养胃，以滋养后天之本。为了健脾养阴润燥，我们可以选择多种食物，如萝卜、栗子、雪梨、百合和蜂蜜等。这些食物不仅口感鲜美，而且富含营养，有助于调理脾胃，增强身体的免疫力。

蜂蜜烤栗子

白萝卜海米汤

雪梨炖桃胶

同时，霜降进补应以“淡补”为原则。在中医养生的四季五补中，霜降与长夏同属土，因此应以平和的方式补充营养，补血气以养胃。此时，我们可以多吃红薯、萝卜、玉米、栗子、秋梨、百合、蜂蜜和淮山药等食物，这些食物都具有健脾养胃、调补肝肾的功效。

烤红薯

玉米红薯丸

值得注意的是，在进补之前，我们需要先清理身体，即“先清后补”。霜降是为冬天进补做基础的关键时期，现在通过淡补和调理脾胃，可以为冬天的补肾打下良好的基础。脾胃的消化能力有限，只有保持其功能强健和通畅，才能更好地吸收食物的营养。因此，我们可以多吃些木耳、菌类、蔬菜类食物，以帮助身体清理垃圾，为进补做好准备。

秋葵炒木耳

菌菇豆腐瘦肉汤

此外，在霜降时节，我们还应该多吃果实类食物。俗话说：“春天吃花，秋天吃果。”此时，白薯、红薯、山药、藕、马蹄等都是适宜食用的食物。同时，我们还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻和核桃等食物，这些食物都具有很好的保健效果，有助于增强身体的免疫力。

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