导语:这种植物被称为“蔬菜王”,开花很漂亮,却因这一特点被“嫌弃”
如今人们对于健康的追求越来越高,市面上很多保健品的市场也一直很好,但是保健品毕竟不是天然的食物,吃多了之后多多少少对身体是有害的,这时候一些有保健作用的天然的蔬菜或者水果就应运而生了,比如咖啡黄葵这种植物就是一种非常好的天然保健品,因为它营养丰富,所以如今市面上它的价格也一直是比较高的。
说到咖啡黄葵,很多人可能不知道这是什么东西,但是说到它的另一个别名秋葵,相信大家不会陌生。秋葵是一种近些年来才逐渐火起来的蔬菜,它的外形长得有些奇特,有点像青椒,但是它不像青椒一样是圆润的,秋葵的外表是有棱角的,这样奇特的外表也让秋葵在众多蔬菜中脱颖而出,让人能够一眼认出它。
秋葵是一种一年生的草本植物,其实它的原产地在印度,后来经过不断引种之后,如今在世界各地都有栽培。从秋葵的原产地,大家就能够看得出来秋葵比较适合在高温的环境中生长,秋葵有比较强的耐热力,但是它的耐寒性不是很好,所以大部分秋葵都是种在热带地区的,即使是在温带地区,也是在温度比较高的地方,如果是在温度比较低的地方的话, 是需要温室种植的。
秋葵的植株外形也是比较有特色的,它的植株能够长到一米高或者两米高,叶子是比较细长的。不过,秋葵最具有标志性的还是它的花,秋葵每年5月份开始开花,它的花瓣是倒卵形的,黄色的花非常漂亮,所以在有的地方会将秋葵作为观赏植物来进行种植。到了秋葵开花的季节,大片黄色的花儿看起来朝气蓬勃,非常漂亮。
当然,秋葵可不仅仅是长得好看,它还有很多实用价值。首先,秋葵的嫩荚是可以吃的,它的肉质柔软,口感爽滑,不管是炒食,还是做汤,味道都非常好,还有的人会把秋葵腌制成小菜,味道也是很好的。而且秋葵不仅仅是好吃,它的营养价值也是很高的,秋葵的幼果中有粘稠的汁液,汁液中含有果胶和一些其他的糖类,对于肠胃是很有好处的,所以秋葵是一种很好的天然保健食品。因为秋葵的营养价值,它又被称为“蔬菜王”。
但是,就是因为秋葵的这种特殊的粘液,导致它被很多人嫌弃,因为这种粘液虽然是很有营养的,但是看起来有一点恶心,所以很多人不喜欢吃秋葵。但是,这并不影响秋葵的价值和市场价格,所以如今市面上的秋葵的剧价格还是比较高的,而秋葵的营养价值也对得起这样的价格。
你有没有吃过秋葵呢?你会不会觉得它恶心呢?