连江花蛤,这片海洋的瑰宝,近日喜获丰收的喜讯传遍四方。在勤劳的渔民们的精心呵护下,花蛤养殖产业蓬勃发展。今年,连江花蛤的产量同比增长约 30%,这是汗水与智慧的结晶。看着那一片片装满肥硕花蛤的渔网,仿佛看到了渔民们脸上洋溢的喜悦。丰收的景象不仅为当地经济注入了新的活力,也让人们品尝到了大自然的馈赠。连江花蛤,以其鲜美的口感和丰富的营养,成为餐桌上的美味佳肴,正带着满满的丰收气息走向更广阔的市场。
渔民正在采收花蛤。(连融媒供图)
盛夏时节,海鲜正鲜。眼下,颇受市民喜爱的时令海鲜——花蛤正大量上市,成为夏日餐桌的主角之一。
18日一早,在连江县晓澳镇晓锋社区海域的花蛤养殖区,十余名村民蹲守岸边,等待潮水退去后进行花蛤采收作业。“采收花蛤需要根据潮汐的变化出海,满潮后4小时至5小时,也就是开始退潮后是下海的最佳时间,开始涨潮后1小时上岸,有时候刚好遇到晚上退潮,也得下海劳作。”养殖户李荣说。
当潮水退至齐腰深时,采收队伍开始下水,十人一组,组成一个采收团队。只见一人拖着柴油机和水泵在前面走,利用高压水流将花蛤冲至后面几人的网兜中。
“市民们有口福了,今年的花蛤个大匀称,看上去又肥又鲜,无论爆炒还是做汤都很美味。”养殖户游学春告诉记者,今年他共养殖了2000余亩花蛤,平均亩产2500公斤,按目前市面价格计算,预计产值超3000万元。
“我们的花蛤是正月种下去的,经过半年的生长,花蛤长大近一倍。此外,花蛤的产量较去年同比增长30%。”游学春告诉记者,花蛤收获期能持续到国庆前后,将源源不断供应市场。(记者 颜澜萍 通讯员 陈成志)
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