湘菜是大湖南的菜系,属于我们祖先的八大菜系之一。
湘菜非常精致,用料广泛,口味多样,品种繁多。
油很重,颜色很浓。当然还有另一个突出的特点——辣!
鱼排骨,特制牛蛙,剁椒鱼头.
红油味道重、鲜、滑,
今天就去这家冰冰香餐厅,每一道菜都会上桌。
总是不得不喊:
服务员,再加一碗米饭!#你好,雨# #到处吃#
都是下一顿饭!
[臭豆腐]
主菜还没上,臭豆腐不能少。
臭豆腐是湘菜代表之一,
我在湖南库尔勒单位待了两年,
食堂是湖南厨师之乡,
如果这家餐厅没有臭豆腐,
那不是真的。
要说这臭豆腐有‘黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒’的特点。它以臭鼬命名,不同于其他的盐卤。
湘冰冰用的油很正宗,
微咸,加入蒜汁,
非常好。
外面烧焦了,
里面又嫩又凉,
汤在嘴里爆炸,
非常刺激!
臭豆腐是湖南省著名的传统小吃。
它以豆腐为原料,用特制的盐水浸泡半个月,然后用茶油文火煎,再用香油和辣酱。
【梅菜扣肉】
肉的选择非常特别,
胖瘦,入口即化。
端着一碗米饭,
突然被幸福击中。
我平时真的不吃肥肉,
(特别是最近买了一个私教课),
然而,当我看到这块肉时,
我真的无法自拔!
【花椒炖五花肉】
有泡椒,所以有点酸。
喜欢湘菜的人,
是大爱。
否则,刚刚吃了这个的人,
会觉得奇怪。
但是我不能说这个,这个菜
超级无敌,美味下饭!
简直就是下一个湘菜王!
猪肚在小火上煨着,
品尝和弹牙齿。
[秘密牛蛙]
牛蛙的腿非常完整,
它有嚼劲而且光滑,
每一个片段都让人眼前一亮!
p>一锅很是实在,
只有牛蛙和下边垫了藕片。
不像川菜那么麻,
是辣和鲜美。
这一小锅上来,再一加热,
那叫一个香呀!
之前517(我要吃)网上没有换成这个菜,
赶紧着补回来!
好吧,这是另外一碗饭了!
这是一筷子的大腿!
嘴里肉和饭嚼在一起,
那叫一个过瘾!
而且这个菜后劲特别大,不同于成都当地的牛蛙,这个菜吃完了,嘴唇都红了!李佳琦的O M GOD都追不上!
【糖油粑粑】
甜品走一波吧!
这个就是实习汤团吧。
以前食堂经常吃。
这家糖油有一点淡。
很是解辣,也不腻。
不过不能多吃,粘滴!
餐厅里有书!
冰冰湘餐厅的环境很雅致,
会有书籍放在店里,
倒有些像咖啡店哟。
马上过春节啦,
店里也布置得很是喜庆。
店里还有秘制的蘑菇酱,
以前食堂大师傅也做过,
我们用来拌饭能吃两大碗!
现在还有免费吃龙虾的活动哟!
家人吃饭还是很推荐来这里的!
正宗湘菜,不可错过!
小店位于北京望京,要是有机会,推荐去试试哟!
当然了,你得能挑战这个辣度!
(并不用涂口红去,出来来一定比李佳琦推荐的色号美百倍!)