每个公司的创始人都有上市的梦想，高调的马云和低调的钟睒睒也是如此。

“辣条也有上市的梦想”，卫龙创始人刘卫平也不掩饰自己的梦想。

近日，有消息称，中国“吃货一哥”卫龙计划明年赴港IPO募资10亿美元。如果不出意外，卫龙将于明年下半年登陆港股市场，成为第一热门地带。

湖南高中生去河南做辣条，硬生生把1块钱的小生意变成年收入49亿的大企业，马上上市。

这是一个怎样的励志故事？奇迹是靠实力还是靠运气发生的？

#在河南打拼21年的湖南高中生成功了。

湖南平江县有个特色小吃，是干酱油。很多当地人都有这种手艺。

这种干酱油最初是用大豆代代相传的，但1997年一切都变了，当时国内大豆价格暴涨，平江被淹。为了应对这种情况，平江人用面粉代替大豆生产干酱油。

没想到的是，豆制品的口感和味道并没有丢失，最早的“辣条”就是这样创造出来的，在平江人中间非常流行。

机会是留给那些下定决心的人的。高中毕业不久的年轻小镇刘卫平发现了里面潜在的商机，他想把家乡的小吃发扬光大。

但平江太小，需要找一个大平台，所以选择了600公里外的河南漯河，那里有完整的食品供应链和生产基地。

1999年，21岁的刘卫平带着弟弟刘福平来到漯河，开始了他的梦幻之旅。他们利用湖南代代相传的晒酱技术和现代工艺，经过多次反复试验和改进，终于在2001年生产出第一条真正的辣条。标准制定后，他们开了一个小型辣条车间，开始大规模生产。

味道好，技术先进，自然订单如雪花。这时，刘卫平觉得是时候做点大事了，于是在漯河市铁东开发区创办了萍萍食品加工厂，注册了“卫龙卫龙”商标，卫龙辣条就这样诞生了。

万事开头难，好的开始是成功的一半。有了企业和品牌，刘卫平只需要按照梦想勾勒出卫龙的轮廓。

此后，卫龙进入了发展、扩张、发展、再扩张的规模爆发期。短短几年时间，卫龙食品在漯河、驻马店、周口建立了多个工厂和生产基地，拥有员工2000人。

自此，卫龙食品逐渐成为全国知名食品品牌，奠定了江湖辣条“一哥”的地位。

随着电商的激增，卫龙也与时俱进，建立了自己的电商渠道，进入了JD.COM、天猫、拼多多等各大电商平台。新形势下，逐渐把自己打造成了网络名人品牌，成为三代人喜爱的美食。

2019年，卫龙销售额将达到49亿，预计今年将增至72亿，明年将增至100亿，妥妥地站在了“辣条一哥”的位置。

# 1元的小企业如何实现数百亿的营收？

统计显示，在河南和湖南两大食品聚集地，全国从事面筋辣条生产的厂家最多有2000多家。

每个企业都有自己的打法。卫龙能在这么多企业中脱颖而出，成为辣条的“一哥”。一定有什么不同。它可以借鉴哪些成功经验？

首先，美团式的地推，迅速抢占全国线下市场，俘获8090的胃。

2010年，美团开始扩张，王兴派王会文到天津坐下来疯狂推搡。与此同时，为了打开市场，卫龙的销售团队也像美团一样疯狂地推着。

此次推介会的对象不仅有家乐福、沃尔玛等大型超市，还有24小时连锁便利店，以及学校、社区的小型便利店。尤其是学校周边的小店，更是俘获了一代人的记忆，成为了忠实的“美食家”。

凭借快速有效的先发制人战略，卫龙

新时代要有新的包装，即使是“土”，也要奇妙地土。卫龙开始通过改变包装来升级消费，将透明包装改为彩色铝箔和铝膜包装，让产品看起来更干净。

在

最后，拥抱明星、蹭热度，制造话题，实现鬼才营销。

为了借助明星效应打响品牌知名度，卫龙不惜重金拿下赵薇，降服杨幂，请来网红。2010年，卫龙联手赵薇，推出"卫龙"经典系列；2012年，杨幂加盟，代言"亲嘴烧""亲嘴豆干"系列产品；2016年，网红张全蛋到卫龙车间直播，

展示厂房生产全貌。

2016年，苹果7上线，卫龙蹭热度复制其产品包装，推出“苹果版辣条” Hotstrip 7.0，配上“改变食界，条条是道”，果粉直呼有创意。

尝到甜头的卫龙，其后又打起了小米的主意，将店铺装成大红，口号成了“为辣味零食发烧友而生”。

此外只要是网络热搜词汇，没有能逃得过卫龙的“借势”的，比如“对方不想跟你说话，并向你扔了一包辣条”“吃包辣条压压惊”等。

短短数年，卫龙通过“鬼才”营销系列组合拳，借明星效应出圈，蹭热度营销制造话题，让一家传统食品企业摇身一变成为食品界第一网红，不成功才怪？

# 卫龙的破局之战，都压在上市上

拥有辣条“一哥”的美誉，未来还是辣条第一股，那卫龙真的可以高枕无忧吗？

难！

无论把卫龙捧得多高，但一个不容忽略的事实是，在辣条市场，卫龙虽然一直被模仿，但其市场份额从未超过10%，不具备真正意义上的龙头地位。此次上市或许就是以资本来助推登上龙头之位。

但能用钱解决的事大家都能想到，三只松鼠、良品铺子、金丝猴为首的休闲零食巨头在资本的加持下，正跑步进入辣条市场。盐津铺子推出“小新王子”辣条，“金丝猴”推出“辣辣怪时空”辣条，与卫龙正面交锋。

进攻是最好的防守，既然你们杀入辣条领域，那我也得扩张到其他领域。

2014年，卫龙建立了干脆面生产线；2017年，卫龙推出了自热火锅品牌；2019年，卫龙开始售卖酸辣粉和炭烤小香肠；2020年，卫龙更是推出了溏心卤蛋系列。

在“大本营”之内遭遇强敌，可在“大本营”之外的多元化之路也没有激起多大浪花。

今时今日，提起卫龙，人们想到的还是辣条。

上市既是企业的终点，也是企业的起点，对卫龙而言，能否借助资本的力量打一个翻身仗，我们拭目以待。

作者：风清