面馆创业真实经历,适合中年女人的创业经历 面馆创业真实经历,适合中年女人的创业经历
对于每一个餐饮商来说，门店引流一直是一个头疼的问题。没有适当的推广行动，就无法吸引乘客和发展客户。但有时候，即使你能在generate中不断创造出各种有趣的营销创意，引流效果也大多是无效的，这无疑是浪费了为此投入的大量人力物力。
其实餐厅的引流就像一场战役。如果正面进攻不行，那就试试“诱敌深入”。今天，我给大家带来一个案例。面馆老板用一双拖鞋锁定了附近80%的顾客，赚得盆满钵满。
【1】案例背景
流量是每个老板都想要的。有流量就有客户，有客户就有利润。然而，问题是，如何获取流量？很多人想到很多。如果地段好，交通会很棒。确实如此，但是在黄金地段开店要多少钱？对于大部分人来说，这个成本可能是他们把所有的钱都挖出来才能承受的。其实很多时候，即使我们没有好的位置，我们也能获得很多流量，只要你用对了方法。比如这家面馆，只用“一双拖鞋”就锁定了附近的大量顾客。
这家面馆的老板就是今天要给大家介绍的案件主人公。老板姓刘，70岁的大姐，今年48岁。刘姐是湖南人，牛肉面做的很好。正是因为这门手艺，刘大姐开了一家牛肉面馆。面馆的位置不是很优越，在一个老小区门口。虽然附近居民多，但竞争对手也多。作为一个老板，如果没有两把刷子，真的是进不了这些“虎口”的。
刘姐的牛肉面店刚开张的时候，野心勃勃，以为可以赚很多钱。结果没几天就发现附近的居民不是来他们面馆吃面的，而是去开了有些年的老店，因为大家都喜欢去自己熟悉的地方。好在刘姐也是个聪明人，想出了两个办法，不仅吸引了大量顾客进店，还能长期锁定进店，大赚一笔。
【2】方案介绍
刘姐虽然现在赚那么多钱，但其实她用的方式很简单，就两点。
一、吃面送拖鞋
刘姐店里的牛肉面18元一个。现在只要在店里吃一碗牛肉面，就可以得到一双价值20元的拖鞋。
二、卤蛋免费吃
只要顾客进店吃面，就可以免费获得一个价值2元的卤蛋。刘大佳用了这两种方法。我能看到损失，但你能看到利润吗？
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