康复科徐斌

冬季寒冷干燥，室内开设暖气后温度高、湿度低，易出现口干、鼻干、皮肤干、大便干等不适，针对上述津亏燥热的表现，我们向大家推荐一款老少皆宜的“古法果茶”五汁饮。

五汁饮是清代温病学家吴鞠通在 《温病条辨》中提出的，其组成相对简单，易于制作，有清热生津、除烦止渴的功效，对于古今阴虚、燥热性疾病有较好的临床疗效。

五汁饮有哪些组成？

梨

功效：甘、微酸、凉，归肺、胃经，具有清热化痰、生津润燥的功效。用于肺热或痰热咳嗽、燥咳；热病津伤口渴、消渴口干、酒后烦渴；大便燥结不通。

麦冬

功效：甘、微苦、微寒，归胃、肺、心经，功能养阴润肺、益胃生津清心除烦。用于胃阴虚、肺阴虚、心阴虚等症。

芦根

功效：甘、寒，归肺、胃经，功能清热泻火、生津止渴、除烦、止呕、利尿。用于热病烦渴、胃热呕逆；肺热咳嗽、肺痈咳吐脓痰；热淋涩痛。

荸荠

功效：甘、寒，归肺、胃经。功能清热、化痰、生津、消积、明目退翳、止血。用于痰热蕴肺、热伤津液、食积痞满、肝热目赤、下痢赤白等。

藕

功效：甘、寒，归心、脾、胃经，功能清热生津、凉血散瘀、补脾开胃止泻。用于热病烦渴、吐血、衄血等症，以及脾虚久痢或病后食欲不佳。

五汁饮的功效

1、益气养血： 五汁饮中的草药成分具有滋补作用，可以促进气血的生成和循环，改善气血不足的症状，如贫血、疲乏无力等。

2、调理脾胃： 五汁饮中的成分对脾胃有温和的调理作用，可以帮助消化吸收，增进食欲，缓解脾胃虚弱引起的消化不良、腹胀、食欲减退等问题。

3、强壮体魄： 五汁饮具有滋补作用，可以增强体质，提高免疫力，使人体更加健康强壮。

4、缓解疲劳： 五汁饮中的草药成分具有提神醒脑的作用，可以缓解疲劳、改善精神状态。

5、改善睡眠： 五汁饮中的一些草药有安神助眠的作用，可以帮助缓解失眠、多梦等问题。

什么人要喝五汁饮？

人体本身的阴气不足，津血和津液亏虚，表现于外，就是皮肤肌肉失于充养，所以说又干又瘦。表现于内，五脏内，阴精不足，内环境处于一种相对的内燥状态，受“内燥”与“外燥”困扰的人，都可以用五汁饮来润肺生津。

什么人不适宜喝五汁饮？

五汁饮性质偏凉，对脾胃虚寒，容易腹泻的人不适合、对糖尿病患者，则需要把五汁饮中的梨去掉，变成四汁饮，同样能起到生津润燥的作用。

五汁饮的制作方法

材料：

生梨200g、荸荠500g、鲜苇根100g（干品减半）、鲜麦冬50g（干品减半）、莲藕500g。

做法：

1、洗净鲜芦根，梨去皮、核，荸荠去皮，鲜藕去节，鲜麦冬切碎或剪碎，待用。

2、加入适当温水将上述材料混合榨汁，一杯清甜生津的“古法果茶”就制作好了。

五汁 饮的饮用方法

五汁饮可以冷饮，胃寒虚弱者温服。每次50—100ml，每日3—4次。

图片：摄图网

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