胡博士说中医 | 过冬怎么补?这里有答案
创始人
2023-12-26 23:03:42
0

原标题:胡博士说中医 | 过冬怎么补?这里有答案

冬季进补有两个重点,大雪补肾精,冬至养心阳。人体的精气收藏在肾脏中,把肾补好,才能防止精气外泄,给身体保暖。本期的胡博士中医,就来看看《好食知时节》中,有关冬季滋补的介绍。

"板栗"

药王孙思邈称“栗为肾之果。”板栗具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血的功效。苏东坡也曾赞颂例子“老去自膝腰脚病,山翁服栗旧传方。“清代中医著作《经验方》也认为,板栗是治疗肾虚腰脚无力的高手。

中医理论认为,板栗味甘,性温。功能主治养胃健脾,补肾强筋,活血止血。用于治反胃,泄泻,腰脚软弱,吐、衄、便血,金疮、折伤肿痛,瘰疬。

生板栗和熟板栗有所不同,熟板栗脾肾兼补,偏于补气,适用于调理老年人腹泻。生板栗偏于补骨,可预防牙齿松动,治疗腰腿病。

板栗炖鸡

制作方法:锅中放入适量食用油,葱姜切片,放入锅中爆香,放入焯水后的鸡块翻炒,加入清水,放入板栗,添加少许老抽,炖煮30分钟,添加适量盐,放入红枣、枸杞,大火收汁,即可装锅。

"山药"

铁棍山药有健脾胃、补肺肾、补中益气,健脾补虚的功效,固肾益精、益心安神的作用。中医理论认为,山药味甘,性平。功能主治补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。

山药羊肉粥具有健脾补益、滋精固肾的功效。

山药羊肉粥

制作方法:羊肉中加入姜丝,添加蚝油、生抽以及料酒,锅中放入铁棍山药,将米饭和羊肉下锅,撒入少许盐,加入葱末温火慢煮即可。

冬天,人们偏爱高蛋白、高脂、高糖类食物,但同时要注意,不能缺少粮食、蔬菜以及瓜果的摄入。

"大葱"

中医理论认为大葱,味辛性平,生辛散,熟甘温,外实中空,发散通气,对感冒风寒、伤寒头痛有功效。黑木耳性平味甘,具有益气强身、滋肾养胃、活血等功效,而且黑木耳中所含的植物胶质体,是一种对人体有益的天然滋补剂。胶质体有较强的吸附力,它能吸附停留在人体消化道和呼吸道的灰尘及杂物,使其排出体外。

葱爆黑木耳

制作方法:将木耳下锅焯水,大葱斜切成葱段,热油中放葱段爆香,黑木耳下锅翻炒,添加适量盐、蚝油和生抽,将芡汁淋入锅中,收汁即可上桌。

来源:“胡世云主任”公众号

执行编辑:卢悦明

审核校对:庄映格

相关内容

热门资讯

中国创业论坛网 中国创业论坛网... 从目前来说,其实创业类的网站和论坛已经越来越少了,一是因为创业类的平台盈利模式单一,能活下来的并不多...
化妆品创业计划书 化妆品创业计...  如果不想寄人篱下,给别人打工,那么选择自己创业也是一个不错的选择,下面是由出国留学网小编为大家整理...
适合女性的创业项目? 适合女性... 针对男生的创业项目很多,比如零食盒子、送外卖,但是具体来说,针对女生创业的项目更加多,而且更加具有可...
2016已开业项目青睐新兴业态... 当购物中心遇上新兴业态,越来越多有趣的跨界集合店就出现了。服饰店或书店里能喝到咖啡。购物中心里可以进...
洞察丨2020中国彩妆行业七大... 中国彩妆市场尤其是二、三线及以下城市与欧美成熟市场相比,仍有巨大发展空间。一线城市消费者的彩妆消费习...
何为创业板 何为创业板 何为创... 科创板面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求,主要服务于符合国家战略、突破关键核心技术、...
创业板“两次配售”安排有何玄机... 创业板“两次配售”安排有何玄机?为你分析来源:•2020-06-相信大家也关注了在不久前披露的新版创...
说句实在话,问问自己,你真的知... 但是骆驼本来就是为沙漠而生,骆驼一直往西北方向走;尽管人们一直往东南方向拉骆驼,但是骆驼一直要向西北...
跨境电商亚马逊为什么是一个跨境... 现在是2019,全球经济贸易的时代,如果你还把眼光放在国内电商这些平台,那你还有必要继续做电商吗?因...
创业板注册制是什么意思 创业板... 深交所在前期广泛征求意见的基础上,于6月12日正式发布创业板改革并试点注册制相关业务规则及配套安排,...
未来的新兴行业有哪些 未来的新... 近日有关于科普下2019未来新兴行业有哪些的问题受到了很多网友们的关注,大多数网友都想要知道科普下2...
2020年有哪些新兴未来的新兴... 古玩古玩,又称文物、古董等,是古代遗存下来的文化遗存物质,古玩市场,就是古董、文物的交易市场。被视做...
600874创业环保 6008... 「泵创业环保」创业环保是干什么?创业环保是干什么的爱问知识人发布时间:2020-03-28顺利加盟网...
创业环保(600874)个股分... 创业环保:近5日内该股资金流出较多,远低于行业平均水平,5日共流出万元。行业资金:近5日资金流出较多...
创业板如何开户及开户流创业板 ... 2、客户可以通过中国结算的网站对本人证券账户的首次股票交易日期进行参考性查询,查询方式见中国结算网站...
穷人如何创业 穷人如何创业 穷... 穷人创业应该怎么做才能够成功?来源:•2020-05-有句古话说的特别好人穷志短,马瘦毛长,说的是人...
白手起家创业赚钱项目有哪些?怎... 自古以来,白手起家成就一番功绩的人并不在少数,尤其是现在,创业的机会和市场更加良好,同时也更加的公平...
金马兰创业实训平台 金马兰创业... 5月29号上午,由市人社局主办,学院承办的“合肥都市圈”金马兰创业模拟实训师资交流研讨会在文海宾馆举...
金马兰创业实训远程金马兰创业实... 如何更换我的页面上的自己图片?我友情提示:对于有关上传图片有一个更新的过程,请耐心等待。只要操作成功...
2019热门新兴行业盘点 有没... 一个体面的职业是什么?很多人可能会说,公务员,老师,进体制内工作,银行、国企,多稳定,吃喝不愁,还有...