原标题：一片小茶叶如何撬动起百亿元大产业

策划|吴江 孙晶

统筹|戴曼曼 程行欢

执行|程行欢 戴曼曼 黄婷

图|严锦程

开栏语

一碧万顷，茶香四溢，独具“山韵”，从英德红茶的“再翻红”、小青柑的“爆火”再到单枞鸭屎香的“真香”，广东茶在近年来实现了在国内迅速“出圈”，更是香飘海外。

事实上，广东是中国茶叶主产区、全国茶叶消费量和流通量第一大省，也是重要的茶叶出口省份。2022年，广东茶叶产量达16.08万吨，茶叶年消费量（含流转量）约25万吨。其中，广东茶叶出口量达4000吨，出口额4.7亿元，主要销往日本、马来西亚、美国、中国澳门、德国、加拿大、中国香港等国家及地区。

伴随着这些神奇“东方树叶”一起的，还有中国向世界呈现的独特的中华茶饮历史和文化力量。与此同时，目光转内，通过金融助力实现联农带农，小茶叶背后的大产业实现了绘就出广东乡村振兴的美丽图景。

万亩茶园香飘海外，羊城晚报与农业银行广东省分行携手组织进行了广东省内的一杯茶的“出海”深入调研。希望以此加大广东茶文化传播力度，助推中国元素加速走向世界。

文/羊城晚报记者 程行欢 戴曼曼 黄婷

图/羊城晚报记者 严锦程

十月的英德，银杏金黄，迎风飞舞，待采摘的秋茶却是一片翠绿。在英德市英州红茶业有限公司（以下简称“英州红”）的茶园基地上，青山相依、空气清新湿润，三三两两的茶农们正戴着斗笠和防蚊帽，在半人高的茶树旁一刻不停地采摘。他们飞快地摘下两把嫩黄茶尖，投入背后竹篓，未来在经过一道道工序后，一抹茶香将被呈现到世人面前。

“英德红茶一年采摘三季，春茶鲜爽醇滑，夏茶滋味浓郁，秋茶香气独特，各有特色。”英州红公司党支部书记吴庆尚告诉记者，冬季一般让茶树休养生息，蓄势来年春茶头采。从春天头采，到冬日休养，这1000多亩的茶园，已经成为当地群众勤劳致富的一座金山银山。

今年4月，央视发布了“听古琴品香茗——松园茶叙续写中法友谊新篇章”的重要新闻后，直接推动了广东茶叶的火爆出圈。实际上，英德红茶市场日渐畅旺的背后，离不开近年来英德市委、市政府的大力推动，也离不开英德茶企从种植、生产到销售等产业链各环节的积极探索和努力创新。这一片神奇的东方树叶，不仅为世人带来了更为惊艳和丰富的茶饮，也是当地生生不息的财富源泉，成为清远英德经济腾飞的产业基础之一。

从出口创汇到“爆火出圈”

“英德市位于粤北山区南部，属亚热带湿润性季风气候，境内温暖多雨，土地肥沃，有机质丰富，孕育出风味独特的英德红茶。”清远市农业农村局副局长李敏怀告诉羊城晚报记者。上个世纪50年代，英德率先引入云大种茶籽试种，第一批“英德红茶”问世后，浓香鲜爽带有浓郁花香的英德红茶深受外国客户的好评，也让英德红茶成为全国红碎茶的精品代表之一，出口全世界70多个国家和地区，并成为出口创汇的重要产品。

在计划经济时期，英德茶厂只需负责生产加工，产出的英德红茶则冠以“金帆牌”的商标，统一由广东省外贸进出口公司负责出口。进入21世纪后，市场经济从实际消费需求出发，英德市委、市政府将茶叶列为农业重点扶持产业，以市场为导向，以规模化、产业化、标准化为目标，在提升品质和创新工艺的基础上，将茶产业推向了一条依托市场自我健康发展的道路。

“我们2018年就与广东省农科院茶叶研究所合作，投资千万元新建中央智能茶厂，规模化生产红条茶。”英德龙头茶企之一的英九庄园相关负责人吴镜文告诉记者，“将萎凋、揉捻、发酵、烘干等一系列传统人工制茶工序，实现全程连续化、自动化和清洁化生产。”英德红茶生产加工实现了标准化生产和数字化精准控制，并大大提升了茶叶产量，也使茶叶质量的稳定性得到保证，解决了传统手工制茶工艺的“痛点”。

随着英德红茶的产业标准化的不断提升，品牌影响力也逐渐扩大，产业发展已呈百花齐放之势。据行业统计，英德红茶目前总种植面积达17.7万亩；产量5598吨，同比增长4.48%；产值26.99亿元，同比增长25.54%，预计2023年年底综合产值达到75亿元。目前，英德市共有茶企659家，其中省级重点农业龙头企业12家，带动从业人员15万人。

如今，英德红茶不仅获评国家地理标志证明商标，还列入首批中欧“100+100”地理标志互认保护清单。有着这种特殊“身份”的加持，2022年清远市委、市政府更是明确提出将英德红茶打造成为百亿农业产业，英德红茶作为英德市支柱农业产业之一，并出台《英德红茶创百亿产业行动计划》等一系列支持政策。

银政企探索产业发展新路径

“根据《清远市打造五大百亿农业产业实施方案（2023-2025年）》，我们制定了《英德红茶创百亿行动计划（2023-2025年）》。”李敏怀表示，具体推进的方向包括种业提升、种植生产、加工、仓储物流、科技和人才、品牌推广、市场等全方位的体系建设，从而做大产业规模、做优产品结构、做强品牌优势、延长产业链促进一二三产业融合发展。

在具体措施上，当地政府一方面引导企业投入技术创新，用技术创新提升农产品的品质、产量和产品附加值；另一方面，鼓励企业推动横向全产业链发展模式，建立若干个区域化加工服务中心，为中小规模茶企或茶农代加工生产后打造企业产品品牌。

从乐广高速英德收费站下来，沿358国道不到20分钟的路程，就可以来到英州红所属的茶趣园大茶壶乡村旅游景区，这里曾是一片荒地，如今变成了千亩茶园。“我们在这里垦荒种茶，盘活山地，探索茶业发展新路。”吴庆尚告诉记者，根据政策指引，英州红走上了一条集育苗、种植、加工、销售、文旅、精深加工等于一体的全产业链发展模式，并依托风景秀丽的生态茶园，将茶园生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体，综合开发具有多种旅游功能的新型旅游产品。

有了政策指路、有了企业规划，在具体操作中，遇到的最大困难是什么？吴庆尚坦言：“不能免俗，会阶段性缺钱。”2019年，英德市英州红茶业有限公司需要扩大种植规模，需要增加资金投入，但由于缺少合适抵押物，获得贷款难度较大。农行清远英德支行了解到这一情况后，支持该公司以茶树林权作为抵押物，及时向其发放“红茶贷”200万元，为企业产业化发展提供了充沛资金。

一家企业的资金问题解决了，怎样复制给更多有心做强做大的茶企？农行清远英德支行给出了自己的答案：创新推出“政府增信+农业龙头+基地+农民专业合作社+农户”贷款模式，通过发挥银政企等多方合力，支持带动龙头企业发展，推动红茶种植集中连片，也带动农户种茶积极性，实现了企业增盈、农民增收。截至目前，农行清远英德支行已累计向英州红茶园周边121户农户发放贷款，贷款余额239万元，并带动近400户农户创收增收。

联农带农共绘乡村新图景

经济的发展，最终是为了美好生活的实现。“一片叶子，撬动一个产业，富裕一方百姓”，吸引着更多民众投身到茶产业当中。

英九庄园在中央智能茶厂的基础上，打造了“1+N”（即1个总部中央智能茶厂+N个区域初制加工基地）的发展模式，以加工技术服务中心总部，提供标准化加工技术体系，统一输出技术和人才，服务周边家庭农场，为家庭农场提供标准化的种植、加工技术服务。目前，已有42个家庭农场，4个专业合作社纳入“‘1+N’+家庭农场”产业化联合体中，直接带动1600余户茶农，辐射带动3万余亩茶园。

金融助农塑品牌，实现农村好生活。在英州红的茶趣园大茶壶乡村旅游景区里，勤丰村村民钟贵娣在这里有了自己的小摊位。逢人就推荐自家产的红皮花生，邀请大家尝一杯可以清肝明目的“降火茶”，还热情地把当地的竹笋干、豆腐皮等介绍给游客。

“摊位是免费的，我们只交卫生费，农闲时或者旅游旺季，我们就守着摊位。”钟贵娣感慨道，现在最大的确定性就来自跟上了当地龙头企业的发展步骤，不仅种植茶叶有收益保障，还能通过他们的旅游景区提供的摊位为家里实现多个渠道收入。

产业振兴是乡村振兴的重中之重。当前英德从科技、生产、人才三处多点发力，用产业振兴持续赋能乡村振兴。英州红投入1000多万元引进的英国技术的CTC红碎茶生产线，是广东第一条红碎茶生产线，已在今年8月投产。该生产线原料主要以夏茶为主，大幅提升夏茶价值，有效解决英德红茶夏茶茶青销售问题。根据单日可加工60吨茶青计算，可有效解决周边6个乡镇茶农以夏茶为主茶青的销售问题，农户增收1万元/亩，联农带农效果明显。

山不荒了、路变宽了、荷包鼓了……以“茶”铺就乡村振兴路惠及茶农，成为当地农户实现增收的新亮点。不断发展的英德红茶，正在讲述着一个个因茶致富、因茶兴业的故事。随着红茶产业规模的不断扩大和人们的生活日益幸福美满，起伏绵延的茶园将成为乡村最美丽的风景。