随着世界人口和耕地问题的日益增多，农业这个古老而薄弱的产业受到了前所未有的重视，植物工厂也迎来了它的春天。 　　

　　现代化、智能化的万平工厂的崛起，也吸引了越来越多的人加入工厂工厂的项目建设。但是，厂房建成后，应该允许哪些“业主”居住？ 　　

　　换句话说，植物工厂适合种植什么作物呢？ 　　

　　大多数人可能会回答说多叶蔬菜产量更高。的确，叶菜类蔬菜具有生产成本低、周期短、产量高的多重种植优势，因此长期以来在植物工厂中占据主导地位。目前种植的主要植物有生菜、油麦菜、菠菜、芹菜等。 　　

　　经过几年的发展和研究，这家植物工厂打破了叶菜类蔬菜在目前已经召集了 130.的主导地位 　　

　　其他植物生活在植物工厂，形成叶菜、花卉、水果、药用植物“百家争鸣”的格局。 　　

　　五大品类，130 余种植物 　　

　　通过对成千上万种不同植物的筛选，发现植物工厂里可以生长的植物种类很多。 　　

　　 叶菜类蔬菜 　　

　　除了生菜，叶菜还适合生菜、芹菜、木耳、空心菜、大白菜、菊花、荠菜、韭菜、叶用甜菜、叶用红薯、冰镇蔬菜等几十大类。和 　　

　　每个种类能实现商业化栽培，品种很丰富。 　　

　　目前已根据不同的株型、叶形、生长速度、颜色、口感等指标，筛选出一些适合植物工厂化生产的品种。 　　

　　例如，绿色奶油生菜、红色奶油生菜、绿色菊苣生菜、绿叶生菜、红色蔷薇生菜和绿色生菜，产量高、生长速度快、口感脆甜，在植物工厂中变得越来越重要。 　　

　　叶菜中的冰镇蔬菜也是植物工厂中个性非凡的业主。 　　

　　冰盘又称冰叶天花，在茎叶表面有晶莹剔透的突起，晶莹剔透，非常漂亮。而且叶和茎富含天然苹果酸味、各种氨基酸、类黄酮等。这些品质在其他蔬菜中真的很少见，当人们品尝到它的美食时，高颜值的菜肴也能赏心悦目； 　　

　　绿叶蔬菜也是重要的儿童蔬菜。儿童蔬菜纤维含量低，口感好，口味清淡，营养丰富，色泽鲜艳。如营养丰富、叶厚的小菠菜、颜色鲜艳、营养价值高的红甜菜等。既能满足孩子对蔬菜的营养需求，又能让孩子爱上吃蔬菜。 　　

　　此外，根据当地饮食习惯生产的各种类型的嫩芽菜也是重要的叶菜类蔬菜，如食用豆芽、萝卜芽菜、适合上菜的毛脉酸模、沙拉制作、风味特殊的牡蛎叶等。 　　

　　 观赏花卉 　　

　　作为植物工厂的重要新主人，观赏花卉色彩鲜艳，观赏价值高，品种选择性强，不受季节气候的限制，一年四季都能源源不断地输出新鲜美丽的观赏花卉。 　　

　　观赏花卉的开花数量、开花时间和整齐度决定其栽培成本，而花卉的大小和质量影响其销售价格。 　　

　　工厂种植的观赏花卉可以用不同的光质进行光照，调节花期，促进花卉的增加，控制花卉的大小，满足市场的不同需求。 　　

　　比如三色堇是冰岛的国花，花语是幸福和思念。有红、黄、紫、粉、白等多种颜色，混合品种，单色产品。 　　

▎ 果类蔬菜

瓜果类蔬菜营养丰富，果实中含有较多的糖类、有机酸、多种维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，对光照、温度和营养条件要求较高。

目前，植物工厂主要种植黄瓜、小番茄、彩椒、甜椒等。

黄瓜品种以水果型黄瓜为主，产量高，生产周期短，且瓜皮薄、瓜味鲜嫩清甜，产量较高；甜椒品种丰富，具有圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形等果型；

大红、粉红、橙红、黄色、绿色、紫色及黑色等果色，色泽诱人，香味浓郁，富含茄红素和维生素C，可熟食，也可生食用于沙拉制作，是一种高颜值的蔬菜，成为了追求健康和生活品质的人们的重要食材。

▎ 香料

香料作物「身兼数职」、引人入胜的芳香气味使其逐渐成为植物工厂里的「香饽饽」。

香料作物用途广泛，还可点缀西餐、甜点和饮料，有助提高食欲，同时还具有杀菌、抗疲劳作用。目前植物工厂种植的香料有罗勒、薄荷、迷迭香等，种类丰富品相好，颜值高，干净鲜嫩，可以满足人们对香料作物的多种需求。

▎ 药用植物

药用植物已成为一类植物工厂中越来越高贵的主人。

传统药用植物生产过程中易受病虫害困扰，病虫害的防治又导致农药残留高，植物工厂超洁净空间解决了病虫害对药用植物的影响，为药用植物的发展提供了新的出路。

目前植物工厂以安全可靠的金线莲和石斛种植为主。

随着植物工厂的类型越来越多元化，健康发展的植物工厂产业，将会有一批批的优势作物品种作为新主人轮番上场，为广大用户提供优质的产品及服务。