牛年想牛说牛一一散文

作者：袁炳纲 原创首发

　　题目：为人民服务当甘牛，创新发展当先锋牛，努力工作当老黄牛. 　　

　　回顾我的一生，我喂过牛，养过牛，用过牛。直到今天，我还记得很多牛的名字，形状，表情。 　　

　　睡在拴牛喂牛的窑里的热炕上，炕上烧的是牛粪。虽然有一点青草的味道，但总是夹杂着花香，尤其是盛开的紫花苜蓿，甜丝丝的，芳香四溢。 　　

　　夜深人静的时候，牛发出的反刍声特别大。是真正的原创音乐，单调却不枯燥，简单却看似复杂。 　　

　　一口草从一个胃里吐出来，牛巨口旁边有个疙瘩。大嘴上下咀嚼二十年，粗草提炼再进另一个胃。 　　

　　这头母牛太忙了，不能一下子吞下所有的草。当它稍微有空的时候，它可以吐出粗草，反刍。 　　

　　每次我咀嚼的时候，似乎都在品尝、思考、歌唱. 　　

　　虽然过程是机械的，但却是优雅的。有时候起来在牛栏里撒尿，看到牛用舌头舔自己的皮毛弄皱自己的发型，或者把大腿压在自己的粪便上粘上粪垢，我就没法把专门为梳理牛毛加工的刨子取下来仔细梳理和刮擦牛毛。有句话说：一日三顿，不如一顿吃。在农夫眼里，牛是他的孩子，打扮得像新娘一样漂亮是他的骄傲。在我的眼前，我一直在一只一只的喂二手牛。像电影一样，一幕幕场景在我眼前闪过。 　　

　　最早的是“顺风角”。它在旧社会由我家照看，后加入社会，成为一个生产队。“顺风角”可能是一头为人民服务的甘牛。祖父 　　

可能真正能够上拓荒牛的就是那头“大红”吧。 这“大红”，身体高大性格急，不用扬鞭自奋蹄，一拉开套，便一路小跑，缰绳上的铁链拍打得轭头直响。 缘于性急肯出力，干活不久周身身上下全出了汗，湿漉漉的，像从水.里捞出来的。这时使唤“大红”的人，总心疼地向后拽一拽拴在牠鼻圈上的拽绳，意思让牠慢点走慢点走，可牠不是慢下来的那种牛，脖项弯曲着尾巴还高翘着，鼻孔呼呼喘着仍一如既往向前猛拉猛奔……

无奈，只好让牠歇息，可只要你人一站立起，还没吆喝，牠便又拉套前行了。 我那时很小，大人说检验牛真正歇得差不多了的标准是：开始反刍。

老黄牛可能就是那头“黄牛娃”吧。

这“黄牛娃”脾性特好，大人小孩都能使唤，牠总是不紧不慢，有规有律那么向前拉套，即使一晌不休不息，牠还是那样干活，仿佛一架时钟，有条不紊，有节有奏，只知转动，不知疲倦。 “黄牛娃”最感人的是那年生了病，站立不起来，是大家用杠子和绳把牠抬起来的。就这，那场病好了后，牠还坚持拉犁拉套三年多。 “黄牛娃”后来终于再也站不起来了，二爸这个队长实在不愿杀了牠，让饲养员给卧着的牠喂草喂料，但许多日子过去了，奇迹没有出现，“黄牛娃”走了。

“黄牛娃”的皮给我队合了好几条皮拽绳，肉煮熟时分给大家，可二爸和几个人不要，让给其他人，他们不忍心吃这位功臣的肉啊！尽管那时大家生活困难，一年吃不了几次肉。

…… 牛的一生，勤勤恳恳，任劳任怨，吃的是草，挤的是奶，即使某一天老去了，还用牠的皮合绳，筋绑扎木杈刺，骨头变卖钱……

牛的精神永远激励鼓舞着一代又一代人。

牛年来了，当牛做马是做人的本分，让我们当好孺子牛、拓荒牛、老黄牛，在厚重的黄土地上耕耘播种吧！