半成品菜加盟创业,半成品菜创业 半成品菜加盟创业,半成品菜创业
核心逻辑：行业空间巨大 + 龙头股业绩高增长
预制食品是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经过预处理的成品或半成品。这种不需要清洗和挑选的菜肴越来越受到消费者的欢迎，尤其是年轻人。
根据盒马鲜生的数据显示，95后购买半成品菜的比例达到了65后的两倍。
按照20%的年复合增长率，未来6-7年，中国的调理蔬菜产业可以成长为万亿美元的市场。中国食品的B端和C端有望达到5-6万亿元，
而从长期来看，随着我国预制菜行业的发展成熟，参考日本的渗透率60%的水平，则我国预制菜行业规模有望实现3万亿元以上规模。
文末，柚子还发出了预制蔬菜概念股列表，有需要的朋友可以收藏~
# 1.味道很甜。
核心逻辑：预计2021年业绩增速为22%，预制菜第一股，蓝海市场大有可为。
经过12年的半成品菜深耕，复合增长率稳定。智象于2008年在.成立
_是业内领先的半成品蔬菜生产商之一，零售渠道和餐饮渠道分别拥有“味香”和“翡翠”两个品牌。_
公司从江苏起步，面向华东地区，未来将进一步拓展重庆、成都、武汉等重要市场。2020年华东营收占比将达到96%。2020年公司收入和归母净利分别为6.22亿元和1.25亿元。
_2016年-2020年复合增速分别达到21%和31.8%，2020年净利率20.09%，近年呈提升态势。_
利用行业加速，伟志翔有望获得超额加速。公司加盟店模式占比52%，是公司主要的销售渠道，也是目前半成品企业拓展C端客户的主要模式。
_虽然公司销售区域已经覆盖江浙沪大部分地区，但仍有不少农贸市场没有门店覆盖，拓展空间较大。_
柚子认为
公司坚持渠道下沉，持续推进区域布局，肉禽产品增速较快，不断推出贴近消费者需求的新产品，计划产能约5.5万吨，支撑增长；此外，作为江苏省知名品牌，公司在行业内享有较高的认可度，冷链物流配送体系优势明显，业绩有望持续增长。
#二。安井食品
核心逻辑：预计2021年业绩增速为40.4%，业绩再超预期，加速产能布局。
_公司一季报业绩超出市场预期，菜肴制品表现亮眼。_
公司2021年第一季度实现营业收入18.84亿元，较上年同期增长47.35%。归母净利润1.74亿元，同比增长97.83%，主要得益于公司大力加强产品销售推广和渠道拓展。菜品和产品性能的大幅提升，主要是因为“冻品师”产品和虾滑的增加。
_筹划定增加速产能布局，保持领先优势。_
公告显示，公司拟投资不超过8亿元建设年产14万吨速冻调理食品车间的河南三期项目。整体来看，公司未来产能有望达到150万吨以上。近年来，公司正处于全国产能布局的关键节点。现阶段公司有必要加大资本投入，为后续产能释放和规模优势奠定坚实基础。公司管理层始终保持稳健务实的工作作风，
_有望持续聚焦速冻主业，打造出一个稳定持续健康发展的龙头企业。_
在餐饮标准化趋势下，柚子认为看好未来泛速冻食品行业的增长空间，作为行业龙头，积极扩产能是指长期。
#三。龙肉
核心逻辑：预计2021年业绩增速为31.9%，大股东致力于以农牧食品为核心主业，屠宰肉制品向预制菜全面发展。
新大股东蓝润集团以溢价102%收购龙达肉类控股，明确了“蓝润集团是以农牧业为主体的综合性集团”的战略定位，
_显示了蓝润集团发展农牧食品产业的决心和信心。_
公司实现了生猪产业全产业链布局，重点是下游屠宰和肉制品业务。公司屠宰业务重点向餐饮、食品企业、超市客户转型，产品向深加工的“精细化细分”和“定制化细分”转型。公司的肉制品项目不仅仅局限于过去的高温肉制品、低温肉制品和中式酱卤肉制品。
_更是向料理包、冷冻调理制品、冷冻面点、方便速食等预制菜多品类发展，未来还有望进一步开发生鲜净菜等项目。_
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