听说会展中心要举办创业项目展。聪聪今天无事可做，所以他想加入其中。到了会展中心，刚走到门口，聪聪就闻到了从我脸上飘来的香味。一进门，我就被琳琅满目的美食所吸引。如果没有看到门口标注的“创业项目展”，聪聪误以为自己来了小吃街。美食真的很诱人。整个展厅其实有很多创业项目，但在美食的背景下，却冷清了许多。每个小吃摊前都排着长队，因为你可以免费品尝。聪聪禁不住美食的诱惑，混入人群，开始了今天的品鉴之旅。 　　

　　【火锅超市】 　　

　　我在门口看到的第一个是火锅超市的摊位。在过去的两年里，火锅超市在这里非常受欢迎。几乎每个小区门口都有这样的火锅超市。聪聪很喜欢火锅，但是他从来没有在火锅超市买过原材料。这里有数百家这样的小店。听说他们主要卖烧烤和火锅的原料。可见火锅和烧烤在人们心目中是多么的重要，尤其是现在人们提倡干净健康的饮食。火锅已经从火锅店走到了家家户户的餐桌上，这也是为什么这样的超市这么受欢迎，但是原材料却无法尝试的原因。聪聪继续找摊位试。 　　

　　【自酿啤酒】 　　

　　不远处，我被这台啤酒机吸引住了。我听说啤酒可以尝试。聪聪只是有点渴。我试了一杯。不知道是渴了还是啤酒真的好喝。不懂啤酒的聪聪也喝了一小杯。整体味道清淡，没有那么浓，但啤酒不是我的最爱。聪聪于是追求各种美食的香味。 　　

　　【快餐火锅】 　　

　　走着走着，聪聪闻到了一股麻辣的味道，看到一群人在排队，俯下身子一看，原来是火锅，聪聪很快就加入了队伍，火锅本来是聪聪的最爱，但是了解了一下之后，才知道是快餐火锅，一种新的火锅吃法，比火锅更方便快捷，类似麻辣烫但比麻辣烫更美味。和火锅一样，它有一种特殊的汤底，味道辛辣，有番茄和藤条。然而，不是像火锅一样烹饪每一种配料，而是将所有的配料都烹饪到汤底，一起食用。方便快捷又不贵，汤底和蘸料都是免费的。快餐火锅聪聪很喜欢。 　　

　　【炸串】 　　

　　吃完火锅，聪聪来到炸串集中的摊位。炸串可以说是一种神奇的小吃。它们不能当正餐吃，但却受到大多数人的喜欢。炸串一般以小吃店的形式存在，但地位比很多大饭店都要好。原因很简单。粉丝太多了。方便、便宜、品种丰富，可用于饭前馅料、饭中主食、饭后解馋。炸串真的无处不在。和烤串差不多，比烤串好，因为炭炉确实麻烦，但是油锅方便多了。香串炒肉主要是提前腌制好的，炒好之后特别香。和孜然或者辣酱一起吃真的很享受。 　　

　　【四川火锅底料】 　　

　　吃完炸串，聪聪来到火锅底料的摊位。用几十种香料烹制的四川红油火锅的调料远远地就闻到了一股浓烈的麻辣香味。四川红油火锅的神奇之处在于，看着红色的黄油看起来特别辣，但被香味深深吸引，甚至在洗上千层肚和肉片的时候忘记了辣味。火锅的底料都是成都师傅亲自煮的。我一直很佩服四川人。他们似乎是天生的厨师。每一个四川人都可以随便做出美味的川菜，独特的香料只能从四川空运过来，这里的土地不可能种植这么香的辣椒和花椒。 　　

　　【烤面筋】 　　

　　前面红色胖乎乎的烤面筋吸引了我。近两年来，烤面筋的尺寸越来越大。似乎烤面筋越大，越让人觉得胃口大开，刚烤好的面条都刷上了红热油。 　　

【肉夹馍】 肉夹馍已经是非常成熟稳定的小吃了，烤到表面微微发干的烤馍，加上香气浓郁的酱肉，吃上一个超级满足。

【石板川菜】 半成品的川菜放在石板中，吃的时候放到火上加热一下就可以吃了。方便快捷，而且味道很香。

【麻辣涮串】

麻辣涮串有热锅和冷锅两种，热锅的汤底类似重庆火锅，把串好的各种生的串串放到锅中一直煮着，吃的时候拿起一串，麻辣鲜香，微微有些烫嘴但是很过瘾。冷串是清水煮熟的串串晾凉后泡到麻辣的红油中，冷串不像热串那样热辣，但是却比热串更香。

逛了一整天，聪聪的肚子吃得很撑，除了上面详细介绍的那些，还有酸辣苕粉，麻辣鸭货，麻辣小龙虾，各种饮品果茶，砂锅等很多品类，聪聪介绍这些都是非常常见而且深受欢迎的，可谓“民以食为天”，最热闹和最受欢迎的往往都是与吃相关的，即使需要排上长长的对，大家也愿意等上一等，只为味蕾上那小小的满足，美食下肚，生活才显得美满。每当疲惫之时，不妨放下一切走进厨房为家人做上一顿饭或者走到小吃街品尝各种美味小吃，幸福就是这样简单。

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