餐饮创业故事白手起家案例,创业年代中的故事 餐饮创业故事白手起家案例,创业年代中的故事
1997年，18岁的周生离开家乡，来到位于沪苏中间的昆山。黑龙江路台资企业胡氏电子。
当时的昆山和改革开放初期的深圳一样，到处都在发展，大量的劳动密集型工厂选择在昆山投资。与上海和苏州相比，昆山的成本更低，这是其快速崛起的因素之一。
他在胡氏电子工作了一年，那种永不服输，敢打敢拼，找机会的浙商精神一直萦绕在我的脑海里。不愿意安稳，不愿意一辈子做打工仔，这种想法就像一颗种子在心里发芽。
在胡氏电子工作两年后，他看到身边有很多员工，都是年轻人。平时在工厂上班的员工，每天在食堂吃工作餐都很累。周围没有干净卫生的餐厅，他果断辞职。
拿出打工两年的积蓄，在胡氏电子厂外租了个门面。主要用于炒米粉、炒面、快餐。胡氏电子有几万员工，这个小饭馆每天都爆满。生意兴隆，离职率最高。
开店之初就做市场调研，食客喜欢什么他就做什么，稳定了客流和回头客。年底利润达到几十万。当时胡氏电子的工资一个月才一千多。
第二年因为竞争对手多了，周围已经有很多同行业的餐厅了。他把黑龙江路上的小饭馆拿出来，开始转型。他爸爸在老家衢州有个鱼塘，每年能卖很多鱼。他开了一家“老阿爸野鱼馆”，为了保证食材质量，还从长江配送野鱼、土菜、土猪、土鸡蛋、竹笋、茭白、草头、百合等等。
特色餐饮，定位精准，一开业就红红火火。近几年开了30家老阿巴野生鱼馆。
在快车道上，他建立了标准化的培训，每年拿出30%的利润给员工，还聘请了专业的管理团队。分公司遍布周边的苏州、无锡、太仓、常熟、张家港等。
在高速发展了多家餐厅后，他创建了一个品牌，“一块七时尚餐厅”的谐音就是一起吃饭。
目前海贼王有很多餐厅，包括野鱼餐厅，总共有60多家餐厅，年营业额上亿。
公司的成功离不开创始人的战略眼光和远见卓识。现在建了中央厨房和统一配送系统。公司还计划上市，像海底捞一样从长三角逐步发展到全国。
他励志的创业史让我汗颜。那一年我也在昆山工作，看到了昆山一步步的发展。但能看到机遇并牢牢抓住机遇，把事业做大做强的，都是人生赢家。向他们学习！
借此短文，纪念我在昆山的日子，鼓励创业者加油！