生和堂龟苓膏要放冰箱吗,生和堂的龟苓膏如何看生产日期 生和堂龟苓膏要放冰箱吗,生和堂的龟苓膏如何看生产日期
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2025-06-29 05:14:31
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  夏天到了,一碗清凉的龟苓膏能帮你解暑吗?   

  

  250克龟板粉   

  

     

  

  在盘子上称125克,把它们放进盘子里。   

  

     

  

  龟苓膏粉用750g自来水稀释,搅拌均匀,过筛两片,避免龟苓膏结块影响口感。   

  

     

  

  勺子用来将龟苓膏压过筛子。   

  

     

  

  过筛后的龟苓膏。   

  

     

  

  倒入5公斤水,将500克冰糖放入锅中,用文火将冰糖溶化。途中用勺子搅拌,直到冰糖完全溶解在水中,60-70度左右不用煮沸。   

  

     

  

  用勺子将60-70度的糖水放入龟苓膏中稀释均匀,然后全部倒入冰糖水中,大火煮沸,中间搅拌均匀。刚开始有点阻力,慢慢加热就没什么感觉了。小心不要烧着它。这样煮沸也起到了消毒的作用,在快速煮沸的过程中用油网将浮沫捞起。   

  

     

  

  这是捡出来的泡沫,会影响龟苓膏的顺滑。   

  

     

  

  准备好龟苓膏的容器,一家人各种吃也无所谓。   

  

     

  

  这种带有玻璃和塑料紧盖的容器是最好的。   

  

     

  

  玻璃容器可以叠放在一起,不占冰箱空间。   

  

     

  

  煮好的龟苓膏马上分容器。   

  

  每盘龟苓膏上的浮沫,一分钟左右就可以拿起来,不影响美观。不钓不要紧,送人就不那么好看了。   

  

     

  

  龟苓膏。   

  

     

  

  用保鲜袋密封冰箱一天,切成小块第二天吃。   

  

     

  

     

  

  是消暑解渴、清肝明目的最佳精品甜品。   

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