在黄贝岭隐藏着一家露天潮汕食品店。
用一个炸蚝油,它被成功地圈了起来。
就两张桌子。总得有人排队吃饭。
一份12元的口香糖据说很好吃。
这家被摄影师安利按下的潮汕食品店,就藏在山顶露台一角的大榕树下。小店只有两张桌子,觅食的细菌已经走过N次了,无论如何都没有察觉!
镇店的招牌就是这个炸蚝油,12元一个!潮汕烙蚝喜欢用新鲜的蚝,每次上菜都要用大勺舀,上菜量喜人,有20只蚝。
将牡蛎、土豆粉、鸭蛋、葱花混合成糊状,然后用老板每天煮的猪油炒熟。牡蛎在锅里烤,然后咝咝作响。光是闻到香味的觅食菌就忍不住动动食指!
刚出炉的生蚝金黄酥脆,刚切一个角就满满的生蚝,口中的果肉超级新鲜,让人有一秒钟的大胃口!一定要搭配大家一定要吃的鱼露。别提味道有多鲜了!
如果怕生气,也可以试试他们原来的丝瓜品牌和西瓜品牌。比蚝油牌子的味道更鲜更甜,搭配辣椒酱超级过瘾!
再吃一碗吉焦最爱吃的烧红薯芋头的蛋糕,它是如此的柔韧细腻,甜到我的心。潮汕人真的不得不拒绝接受甜品!
美食胜于心。
这个蚝油也是。
潮汕美食168(黄贝岭店)
人均消费:17元
营业时间:9:30-19:00
地址:深圳市罗湖区黄贝街怡景路京北南25号楼1023号1楼A铺工行背面
(距离地铁5号线怡景站B出口步行200米)
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指南/zhida
后期/甘露
编辑/BOBO
相机/刘源
飞机/偶数
别人私有的潮汕大排档,炒蚝油,烙12元就能拿到!