饮料营销活动策划方案,奶茶店怎样做营销策划方案范文 饮料营销活动策划方案,奶茶店怎样做营销策划方案范文
创始人
2025-06-04 14:15:47
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  为了保证门店的物资供应始终充足,在成本、质量、售后等方面获得更大的收益,采购人员应承担以下职责。   

  

     

  

  1\.选定的供应商   

  

  “计都”已经成立了一个采购部,负责采购其商店中的所有材料,从商店设备到外卖袋。   

  

  不管买什么,都要有供应商。“计都”倾向于选择信誉好、合作意愿高的供应商。这对注重“鲜度”和“时令”的奶茶行业来说非常重要。   

  

  订购也是采购任务之一。当选择了供应商,确定了要采购的项目,签订了供货条件,买方就会向卖方订货,这就叫合同采购。订单执行是否正确,将直接影响到运营部门的运营和公司成本的负担,可以说是一项专业性很强的工作。做一个优秀的购买者需要多年的经验积累。   

  

  2.保证质量。   

  

  对于采购人员来说,为公司采购商品以获得更高的供货质量、更低的成本负担和更好的售后服务是他们永无止境的追求目标。   

  

  “计都”属于连锁奶茶品牌,分为直营和加盟两种经营模式,拥有数百家门店。一切由重庆总部决定,后来“计都”将在成都开设分公司,负责西南业务。   

  

  如果分工精细,奶茶品牌计划在整个物料管理体系中有一个独立的单位,对原材料的采购、验收、配送、储存、使用进行审核,确保顾客吃得放心,门店运营更加完善。   

  

  3.控制成本   

  

  企业以盈利为目的,茶行业也不例外。追求更高的利润是所有员工的目标。利润无非是业务发展和成本控制,也就是所谓的开源节流,而采购属于物流单位。在茶叶行业,从配料、耗材到设备,采购人员可能要处理50%以上的运营费用。在行业激烈竞争下,谁能有效控制成本,谁就有50%的胜算。   

  

  4.储存设备   

  

  随着科技的不断进步,茶产业也在不断进步。目前,性能良好的存储或操作机器很多,可以有效提高效率,减少错误。茶馆经营者应该更多地利用它们。   

  

  但是这种采购由于单次采购金额较高,采购后使用寿命较长,因此在采购前需要从各种渠道进行查询了解。选择设备时应考虑供应商的效率、耐用性、操作便利性、安全性和售后服务。价格虽然重要,但售后维护更重要。   

  

  5.产品原材料   

  

  这类物品包括牛奶、奶酪、奶油、茶、糖、果酱、水果、坚果、小食材等。这些基本上都是茶店常见的饮品配料。奶茶店的采购部除了要把握好低价、优质、服务三要素外,还应该   

  

  关注市场趋势、供应商的及时供货能力和质量保证。   

  

  6.产品包装   

  

  产品再好,没有包装也卖不出去。杯体、杯盖、杯盖、贴纸、吸管、包装带等。都属于产品包装。   

  

  这类商品需要从质量、美观、成本、使用感等方面进行检验。采购人员往往需要先看样品,然后根据品牌各方的需求进行购买。   

  

  7.宣传材料   

  

  茶叶店需要做营销、推广、全新活动等。而且难免会用到一些材料。一般来说,是需求方向向设计师提出需求,给出参考文案,设计师做出。尺寸、材料等。都是设计师需要明确的,而色差则是买家应该考虑的。   

  

  奶茶行业如何控制采购物料,在低价优质的基础上,需要专业的采购人员在使用时间前对物料进行操作。   

  

  一个合格的采购人员需要知道如何节约成本,减少企业的额外开支。   

  

  8.领先的供应链管理   

  

  目前奶茶商家为了获得更高的利润,会想方设法加快物料和信息的流动,充分发挥供应商的作用。我甚至喜欢建造自己的茶园来改善供应   

  

  9.影响上游质量   

  

  一般奶茶品牌按照品控的时间顺序分为进货品控、过程品控和出货品控。由于60%的产品是供应商采购后提供的,因此在进货的质量控制中,毫无疑问要保证产品60%的“寿命”。也就是说,在供应商的质量管理过程中,茶店产品的质量应该得到更多的控制。这也是“上游质量控制”的体现。   

  

  供应商良好的上游质量控制不仅可以为下游质量控制打下良好的基础,还可以降低质量成本和商家进货的检验费(减少检验次数甚至免检)。   

  

  10.促进产品开发   

  

  随着时代的发展进步,产品开发周期大大缩短。部分供应商参与了奶茶品牌的产品开发过程,出现了供应商和商家合作同步开工的画面。   

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