选址一直是餐厅开业的痛点之一。 　　

　　如果选址选得好，店铺就成功了一半；如果选择不当，会有无穷无尽的麻烦，这可以直接导致商店的关闭。因此，成功的选址是所有餐厅的核心竞争力之一。 　　

　　近年来，很多创业的朋友都把目光投向了餐饮行业，但很多没有经验的人却在选址上栽了跟头。餐厅的选址是最重要的。今天我们来谈谈熊佳炸鸡。 　　

　　选址前要知道的四件事。 　　

　　#不要强求最佳位置。 　　

　　每个人开店都想要最好最繁华的地段，但是最繁华的地段是不是最好的呢？其实繁华的商业区一直是餐饮人的梦想，但是繁华地段租金贵，成本太高。 　　

　　因此，在选择网站时，不要要求最好的位置。可以从四个方面做市场调研：一是你做的餐饮品类是否符合这一领域消费者的饮食习惯；二是这个地区是否有70%以上的人属于工薪阶层或者有固定收入；第三，你的餐饮品类受众是否在20-35岁之间；最后，在15分钟内，计算有多少顾客可以到达你的商店。 　　

　　#注意主干道。 　　

　　餐饮人都知道主干道上的车流量很大。乍一看，在这里开餐馆会很好，但在这种情况下往往不适合开店，因为客流量太大，很难留在这里。这就是餐饮人常说的假港。 　　

　　比如火车站的客流几乎是所有地方的前三名。在这里开一家文教用品商店好不好？而且主干道的店面租金很高，除非餐饮品牌是为了广告和品牌曝光。 　　

　　#注意街道背阴和阳光的一面 　　

　　乍一看，这句话很像玄学。其实只要你深入学习，很容易理解。街道的阴阳两面就像一座有阴阳两面的山，每条街道也有一条阴阳对角线。这和街上整个人口的流动方向有很大的关系，也就是说街上有一段人流量大，一段人流量小。 　　

　　例如，当我们购物后想吃饭时，我们走到一个食物区。刚开始人很多，但是进去的人越多，离开的人就越少。走了10分钟后，我们不想去了。我们回去找饭店吃饭的时候，这个点就是“阴阳点”。前进路上的生意一般，后退路上的生意蒸蒸日上。 　　

　　#仔细分析消费者的人口构成。 　　

　　这是重点。看你选的店合适不合适，以后能不能赚钱。有必要系统分析和全面调查你所在地区的人口构成。 　　

　　可以从以下几点进行参考： 　　

　　第一、周边的人群是什么职业； 　　

　　第二：人们的活动轨迹是怎样的； 　　

　　第三、年轻人口占比是怎样的； 　　

　　第四、选择吃你的餐饮品类的人多不多，饮食习惯是怎样的。 　　

　　经过全面调查，该地区基本情况基本清楚。 　　

　　最后，时代不同了，巷子里的酒香应该不错。如果你想开一家餐厅，选址是最重要的。有了好的位置，好的产品和出色的管理能力，我相信你的商店会成功的。 　　

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　　无障碍区域查询-熊佳炸鸡