一担粮食,卖粮食赚钱吗 一担粮食,卖粮食赚钱吗
天气越来越热，人的胃口越来越差。比起热腾腾的饭菜，人们更喜欢吃一些冰凉的零食，什么冰粉凉粉凉粉凉粉，一锅已经凉了的绿豆粥，还有几个又脆又腻的小菜。说到凉粉，四川川北凉粉、Xi安凉粉等等都很有名，而且大部分都是用大米、红薯、豌豆做成的。
小伙伴们听说过凉粉吗？槟豆是汉中地区的一种野生植物，淀粉含量较高。不知道从什么时候开始汉中人喜欢用槟豆做凉粉，吃冰冰消暑解渴，特别享受。槟城凉粉很简单。槟城凉粉是扁豆，营养价值很高。可用于美容养颜抗衰老。晒干后磨成粉，按相应比例加入冷水，然后搅拌成水淀粉，放在炉子上加热。同时不断搅拌。等锅透明了，就可以关火了。槟城凉粉的好坏取决于大家搅拌的力度和水平。搅拌后倒入盆中，放凉。冷却后直接倒出来就成果冻了，比普通的白色果冻颜色深，风味独特。
陕西有很多好吃的凉粉店，路边摊也可以卖凉粉，可以说是遍地都是。陕西咸阳干县西南临平镇有个卖凉粉的小摊，在这里火了40多年，咸阳城里很多人都专门吃，因为他们家味道正宗，酸辣可口。
这家店就是一个普通的路边摊，平时在市场上卖，尤其是赶集那天，生意最好的时候，一天四五桶都不够卖。附近的一些老人等到赶集那天来到这里，只是为了吃一碗他们的凉粉。老板是个大叔，看起来60多岁。他说，父亲解放前一直挑着担子卖凉粉，结婚时为了挣钱养家，也重新挑起了父亲的担子。他在全镇乃至全县都很有名。
不过大叔家的凉粉还是比较特别的。不是清淡，而是麻辣鲜香。辣油是灵魂。此外，他们不仅在夏天爱吃，在冬天也爱吃。他们冬天吃热乎乎的凉粉，味道一点都不输。刚出锅的凉粉热乎乎的，混合着香料和刺鼻的油，看着就很诱人。嘴里第一感觉是红油的香味，然后是凉粉的爽滑，热乎乎的感觉很清爽。夏天要提前准备，等凉了再放调料。看似简单的零食，其实比普通果冻更有嚼劲，更丰富。
大叔的槟城凉粉满满一大碗五块钱，看起来很红火。不过经常来吃的老人都说现在凉粉贵。以前才一毛钱一碗，味道没变。不知道你喜不喜欢吃凉粉？有时间可以在家自己做！