离离暑云散

袅袅凉风起

明天（8月23日）4时33分，福州正式迎来处暑天气，福州接下来天气如何？

每年8月22~24日，太阳位于黄经150°时是处暑节气，处暑是二十四节气中的第十四个节气。《月令七十二候集解》中说：“处，止也，暑气至此而止矣。”显然，处是停止、隐退之意，暑热之气到此结束。

有人借用入伏、出伏的说法，将处暑称作“出暑”，即摆脱了暑气的困扰。处暑节气不是说天气就不热了，而是一年之中最热的天气终于结束了。

未来十天全市天气趋势：

天气：未来十天全市以多云天气为主，其中今天到24日部分乡镇有阵雨或雷阵雨。

气温：未来十天以晴热高温天气为主，福州市区和内陆县市35～37℃；沿海县市33～35℃。沿海风：未来十天沿海风风力较小，均在7级及以内。

处暑物候

处暑有三候：一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。

当鹰感受到秋气渐起时，便开始飞翔俯冲大量捕猎，捕到猎物之后会先排列开来“祭天”，就像古人祭祀一样。处暑后，秋风萧索，意味着万物开始进入新的生命状态：凋零，沉寂，收敛。植物们褪去了往日生机勃勃的绿色，逐渐换上金黄的外衣。处暑时节，虽然“天地始肃”，但在“肃”的时候，还要让我们享受丰收的硕果和喜悦。此时的庄稼已逐渐成熟，快到收获的时候，农家们都盼望着五谷丰登。

对于沿海的渔民来说，每年处暑时，也是休渔期结束的时节。渔民们经过一段时间的休整和准备，怀着对新渔季的期待和憧憬，迎来开渔节。人们在处暑这天举行盛大的开渔仪式，表达对大海的敬畏和感恩之情；热闹的文艺表演，展现着当地的民俗文化和风情；还有千帆竞发的壮观场面，一艘艘渔船驶向大海，开启新的捕捞之旅。

福州处暑有哪些习俗？

处暑节气福州有哪些习俗？记者采访了福州民俗专家。

福州谚语云：处暑一过脸觑厝。以前天气炎热，有钱人会到鼓岭等地避暑。处暑时节，去鼓岭、郊区避暑的人们脸要朝向家里了，准备回家居住。

福州民俗专家邱登辉介绍，处暑节气福州推荐的美食当属“水鸭母”。“秋风起，鸭子肥。”此时的鸭子开始囤积脂肪，很是肥美。“按照中医的理论，处暑节气暑热未消，秋燥渐起，‘水鸭母’性平味甘，具有健脾补益的功效。”

此时正值福州地区龙眼成熟的时节，福州人懂吃，最爱的就是用这新鲜龙眼配一碗清粥，龙眼果肉晶莹剔透，咬一口，清甜的汁水在嘴里爆开，混着稀饭的温润滑入喉咙。经历了夏天的暑热蒸腾，人多少有些倦怠，这一口简单的搭配，正是福州人记忆中的味道。

今年七夕节处在处暑节气。陈庚焕《结缘行》：“闽七夕不闻乞巧者，而儿童以豆相遗，谓之‘结缘’。”

据《二十四节气与福州习俗》记载，七月初七，家家户户煮蚕豆互相馈赠，啃豆谈天，消除隔阂，促使家人和顺、邻里和睦、亲友情深。小孩学样，互相分豆，钩指和好。七月七夕成为讲团结、讲和睦的民间节日，流传近千年。

七夕也叫“乞巧节”。习俗体现了妇女乞巧，主要是穿针引线、针线刺绣等女红技艺。而郊区妇女多在田间耕作，不能学刺绣之类的女红技艺，她们将秋收的蚕豆辅以五香味煮熟分与亲邻尝新以示其巧，遂传入城内而形成“七夕分豆结缘”的习俗。

（记者 林舒颖 郑瑞洋）