2家被立案查处！福州高新区严查肉制品！
创始人
2025-08-06 16:05:46
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近日，福州高新区展开了一场严厉的肉制品严查行动，结果令人瞩目——有 2 家企业被立案查处。此次行动彰显了高新区对肉制品质量安全的高度重视和坚决打击违法违规行为的决心。相关执法人员深入各肉制品生产、销售场所，细致检查原材料采购、加工流程、卫生条件等关键环节。对发现的问题毫不留情，依法依规进行立案处理，以儆效尤。这一举措旨在保障广大消费者的舌尖安全，维护高新区肉制品市场的良好秩序，为人们的饮食健康筑牢坚实防线。


为切实保障辖区群众食品安全并严厉打击制售假劣肉制品违法行为，日前，福州高新区市场监督管理局、福州市公安局上街（高新区）分局联合执法，组织开展专项检查。

2家被立案查处！福州高新区严查肉制品！

在中海寰宇天下金街，检查组一行对火锅店、烧烤店、火锅食材销售店等经营主体进行重点检查，围绕肉制品的进货渠道、检验检疫证明、生产日期、保质期、储存条件等，排查是否以其他低价畜禽肉假冒高价牛（羊、驴）等肉制品，是否以调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”“纯肉”等，是否采购、销售“三无”肉制品、“山寨”肉制品或“过期”肉制品等行为。

2家被立案查处！福州高新区严查肉制品！

检查过程中，检查组对肉制品开展现场快速检测，借助专业手段守护食品安全防线，同时要求餐饮服务单位认真落实食品安全主体责任，严格落实进货查验和索证索票制度，准确标示来源信息，杜绝问题肉制品流入市场。

针对部分经营主体存在未持有效健康证上岗、未留存肉类原料进货凭证、食材摆放杂乱等问题，执法人员当场下达处罚决定书，要求限期整改，并跟踪复查确保闭环。

本次联合检查，共计检查相关主体4家，整改问题8条，依法立案查处2家，现场快速检测20批次均合格。下一步，高新区将持续深化食品安全专项整治，实施全链条严格监管，营造安全放心的食品消费环境，切实守护群众“舌尖上的安全”。

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