甘肃定西宽粉来榕推介
甘肃定西宽粉近日来榕推介，为榕城食客带来了一场独特的美食盛宴。定西宽粉以其细腻爽滑的口感、劲道有嚼劲的质地而闻名。推介现场，工作人员详细介绍了定西宽粉的制作工艺，从精选原料到精心加工，每一道工序都饱含着定西人民的智慧与汗水。现场还展示了多种烹饪方式，如酸辣粉、火锅粉等，让人们直观感受到定西宽粉的百变魅力。品尝过的食客纷纷竖起大拇指，对其赞不绝口。此次推介，不仅让福州人民品尝到了地道的甘肃美食，也为两地的文化交流搭建了一座美味的桥梁。
山海遥遥，情谊相连。18日下午，定西宽粉专场招商推介会在海峡国际会展中心举办，展示定西好味和“中国薯都”的产业魅力。
推介会上，定西市“推介官”温卫东全方位推介了定西的区位优势、文化底蕴及特色产业。他介绍，定西宽粉以定西马铃薯淀粉为主要原料，经过拌和、压型、熟化、冷却、切条、漂洗、解冻和晾晒等多道工序，成就了“薄、滑、劲、透、香、爽”的极致口感，已成为国家地理标志产品，并远销欧美、东南亚市场。
据悉，福州与定西自2016年建立东西部协作关系以来，两地通过产业扶贫、劳务协作、生态建设等领域的紧密合作，成功打造了全国东西部扶贫协作的典范。2021年，福州、定西缔结友好城市，开启友城合作新篇章。
温卫东表示：“我们期待以宽粉为媒，与福州乃至全球企业携手，贯通种植、加工、销售全产业链，共同打造百亿元级产业集群。”
活动现场，定西市安定区、陇西县及多家龙头企业分别登台推介，从县域资源、企业实力到产品创新，多维度展现定西宽粉的产业潜力。推介环节后，总投资额3.27亿元的8个项目现场签约。
在2号馆，定西泽源食品有限公司、甘肃佳芝华食品科技有限公司、甘薯薯香园农业科技有限公司、漳县宝井淀粉制品有限公司等10家企业集中亮相，展示以定西宽粉为主的定西特色优势农产品，现场还开展了品鉴品尝活动，受到市民欢迎。（记者 蓝瑜萍）
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