元宵一过,各大学校也陆续开学,家长们也开始了自己的“倒时差”。每每开学季,家长们都会为早餐吃什么而犯难,既要省时省力,又要让孩子吃饱,吃的有营养。
By 豆果美食达人 拾味爸爸
今天,豆果美食达人@拾味爸爸 教大家做快手奶香早餐饼,入口松软又奶香十足,每一口都让人食欲打开!若是再配上些蔬菜与肉丁,美味更上一层,说它是早餐界的“王牌选手”也不为过!
By 豆果美食达人 拾味爸爸
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· 食 材 清 单 ·
鸡蛋 3个 | 纯牛奶 240g |
中筋面粉(普通面粉) 140g | 胡萝卜 30g |
葱花 10g | 盐 1g |
· 做 法 ·
3个鸡蛋,10g葱花,搁一块搅一搅,
喜欢味道较浓的,可以加1~2g盐。
接着再来30g胡萝卜丁,240g纯牛奶,
外加140g中筋面粉,拌一拌,做成顺滑面糊,
牛奶可以用等量清水代替。
平底不粘锅刷薄油,舀入一小勺面糊摊平,
面糊尽量摊薄一些,煎出来的面饼才会轻薄易嚼。
小火煎至底部凝固后翻面,继续煎至两面熟透。
出锅。
还可以把面饼折叠成方形,或者包入各式内馅,
口感会更加丰富哦,
给小一点的宝宝品尝,记得切小块哦~
完成~
「你还有什么快手奶香早餐饼做法呢?」
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