蒸米饭的木桶怎么能去除木头味
创始人
2024-12-11 23:24:48
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蒸米饭的木桶若有木头味会影响米饭口感。要去除这种味道，可采用多种方法。首先，新木桶可浸泡在淘米水中数小时，淘米水有很强的去污去味能力，之后再用清水冲洗干净。也可以用白醋兑水后浸泡木桶，白醋能分解异味成分，浸泡1 - 2小时后充分晾干。再者，将桶放在通风良好之处晾晒一段时间，让异味散发。使用前先用开水烫几遍木桶，能进一步减轻木头味。经过这些步骤处理后的木桶，木头味基本去除，蒸出的米饭就不会带上怪味，能让米饭散发原本的清香。


1、放一些陈皮或者鲜桔子皮2、放一两片柠檬。3、放几片竹子叶。。

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