厨房台面下方的隔板材料选择至关重要。木质隔板是常见之选，它具有自然的纹理，美观且成本相对较低，不过需要注意防潮处理，以防变形发霉。不锈钢隔板坚固耐用、防水性极佳，容易清洁，适合放置较重的锅具，但可能在美观性上稍逊一筹。塑料隔板轻巧且价格实惠，有一定的柔韧性，能有效防止碰撞产生的噪音，但其承重能力有限。还有玻璃隔板，通透美观，能让厨房空间看起来更开阔，但易碎，需要小心使用。在选择时，需综合考虑美观性、耐用性、承重能力和防潮性等多方面因素。

1、三聚氰胺门板（国产整体板又称防潮板）：E1级国产优质防潮板，采用18mm厚杨木为基材, 表面处理为三聚氰胺渍纸双饰面门板.具有表面平滑光洁、质地硬、耐磨、耐高温、不褪色、易清洁,款色多等特点，板材质量比较稳定,但门板不可弯曲、立体造型.2、进口饰面板（爱格板，帝王板等）：国际知名品牌板材，采用18mm厚松木基材,其特性与国产整体板一致，其表面处理更细腻，色泽和密度更均匀，加上板材本身的基材为松木，因此无异味，散发出淡淡的松木清香味，是国内知名厨柜品牌的首选板材。3、烤漆门板（进口汽车烤；漆钢琴烤漆；热转印水转印等）：以18-22mm中密度纤维板为基材，表面采用优质漆涂饰，喷漆后进烘房加温干燥工艺处理而成。烤漆板色彩缤纷亮丽、持久鲜艳、漆膜硬度强(硬度一般为莫氏1～2度)等特点，优点：可弯曲、立体造型，耐磨耐刮、耐高温、缺点：抗冲击力较差。4、UV板（圣马克UV板等）UV漆是Ultraviolet Curing Paint的英文缩写，即紫外光固化漆，也称光引发涂料。有亮光表面处理，色泽鲜艳，具有很强的视觉冲击力，耐磨，使用寿命长，不变色，易清理，成本较高对机械设备和工艺技术要求高，是比较理想的柜门板处理工艺。优点是：表面光滑高、漆膜丰厚、环保健康、不褪色、耐磨、耐酸碱抗腐蚀,其硬度为莫氏3～5度；缺点是对灰尘较敏感，对加工环境要求高。5、金属贴面耐火板（普通拉丝板；帝龙金属板等）：以18mm中密度纤维板为基材,表面压厚0.8mm金属耐火板贴面(市面上耐火板厚度一般为0.6～1.2mm,耐高温200度以上)，分单面和双面压制两种。板材金属质感强、防水防潮、耐高温、易清洁,价格比较贵，但耐磨耐刮、抗冲击力比较差，门板不可弯曲、立体造型，板材工艺比较复杂。6、真空模压板（韩国LG；震洲模压；上海欧世等）：以18-22mm中密度纤维板为基材，表面贴PVC装饰面(优质吸塑皮,厚度为0.4～0.6MM)经过真空热压吸塑后成形。PVC吸塑板优点：质感强、表面质地柔软,易清洁款色多、门板可弯曲、可立体造型，适合欧式和田园分格经济性消费。7、实木板选用原木材料，经过干燥处理，不易变形，喷高档聚酯漆，打磨抛光；板材自然、古朴典雅,造型优美,具有田园风味。不易清洁,阻燃性较差，耐磨耐刮、 耐高温、防水防潮、抗冲击力等方面较差。使用时要注意：禁止在环境过于干燥或过于潮湿条件下使用实木门板，环境湿度低于8%以下，实木拼凑处容易开裂；厨房环境过于潮湿,由于实木门板容易受潮变形，厨房环境过于潮湿时最好选择烤漆板或耐火板系列。