管道CIP(Cleaning In Place,原位清洗)清洗是确保管道卫生安全的重要操作。首先要根据管道内物质的性质选择合适的清洗剂,如酸性、碱性或中性清洗剂。清洗前需排尽管道内残留物料。清洗时,启动CIP系统,清洗剂在一定压力和流速下在管道内循环,这个过程能够冲刷掉管道壁上的污垢、微生物等杂质。循环时间和流速依据管道的长度、直径以及污染程度而定。清洗后要用清水彻底冲洗管道,确保无清洗剂残留。整个CIP清洗过程要严格遵循操作规范,保证清洗效果和管道后续使用安全。
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