说到创业,会有行业选择。男女性格爱好不同,优先行业也会有很大不同。我曾经听过这样一句话:“创业的时候,女人的半句话离不开美貌范畴;男人的半句话离不开餐饮……”美容和餐饮这两个不相关的行业,足以说明男女之间的思想差异。
近几年餐饮行业的火爆,想必业内人士都有目共睹。低成本的创业门槛让几乎所有创业者都没有能力拒绝。
回到今天的话题,夫妻共同创业选择餐饮行业合适吗?非常合身。小规模的餐饮门店需要1-2个人,夫妻经营门店是很合理的,但选择什么样的餐饮品类是一个学习的问题。
#奶茶加入
奶茶的味道是甜美年轻女士的最爱。如果你选择奶茶这个品类来创业,你的“她”肯定会举双手双脚表示赞同!
从根本上来说,奶茶是高于温饱的高层次消费品。正是近年来人们生活水平的提高,加上奶茶本身的品牌效应及其宣传包装,才使得“喝奶茶”成为这个时代的时尚。奶茶主要面向年轻消费者。当门店生意好的时候,从事奶茶品类的创业者幸福感还是很高的。
然而,奶茶是一个基于流量的类别。如果你自己创业成功了,想都别想。
首先,由于近几年加盟的品牌众多,奶茶行业的竞争非常激烈,加盟成功没有很好的保障。没有基础怎么谈自主创业?
第二,奶茶的加盟费可能会“劝退你的力量”。每转10w的加盟费,大大提高了小微餐饮生意的门槛,很多预算有限的创业者都望而却步,更别说成功的机会渺茫了。
#简单膳食类别
拌饭、米粉、拉面等都属于简餐范畴。简餐的优势非常明显。它们被用来满足人们在快节奏生活中的温饱。所以,只要商圈的体量没有问题,简单食品类的单量是很有保障的。
但问题是,便餐的利润点不高,个别产品生产工艺复杂,口味很难标准化。因此,大规模的轻餐投入大,由于利润低,回报周期长,是典型的吃力不讨好。
就夫妻创业而言,站在男人的角度,你忍心和亲爱的“她”做这样高强度的工作吗?
#小吃和餐饮加盟
从高级消费的层面来说,零食类似奶茶,但偶尔把个别零食当成主食也不是不可能。因此,作为餐饮行业的双面胶,特色小吃品类具有相当大的市场前景。
近年来,烧烤串、炸鸡和当地小吃在餐饮小吃类别中很受欢迎。他们不仅受众广泛,还具有高利润的特点。
其中,作为夫妻俩开店,最适合的选择就是加盟炸鸡。一方面保证了炸鸡生产过程的标准化口感;另一方面,主线上的渠道模式对人力需求不大,他们开店正好。
但最重要的一点是,炸鸡加盟的投入很小,在低成本的前提下继承了普通零食的利润优势。
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许多年轻夫妇正在创业的道路上努力工作。就餐饮加盟而言,其实是一个促进夫妻关系,改善生活来源的好项目。
为了家庭生计和未来的成功,创业之路艰辛,但愿景指日可待。对于心爱的人,无论多辛苦多累,你都愿意。这就是责任和情感。