月入3万的小型加盟厂,寻合作伙伴一起创业 月入3万的小型加盟厂,寻合作伙伴一起创业
网上火了，我们叫他“网上名人”；网上有一家店，我们称之为“网上名人店”；网上有一场食品大火。我们称之为“网络名人美食”。
提到网上名人美食，你能想到什么？
不知道你有没有刷过脆皮五花肉。这种食物对许多人来说真的很新鲜。反正第一次看完觉得挺开胃的。如果小区旁边有这样的店，我愿意买一家试试。
也许很多人和我有同样的感觉。甚至有些人受到视频的影响，想开一家这样的店。一方面方便吃饭，另一方面又能赚钱，一举两得。
因为营销的需要，有些视频在拍视频的时候会告诉你这款产品有多受欢迎。它一天能卖5000元，一年能赚几百万。
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正常情况下，我们可以看这种视频。不要太冲动，否则你会发现自己是个“韭菜”。
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脆皮五花肉可以做吗？
从客观的角度来看，单个的脆皮五花肉产品可以用来开店吗？
当然可以，但问题是，你要开车去哪里？
假设这家店开在游客少的地方，成功的可能性比较小；如果你在游客众多的地方开这家店，是有可能赚钱的。
为什么这么说？
纵观国内的脆皮五花肉店，几乎都是将脆皮五花肉作为单品出售，30-38元/根，重约7两。
如果每天能卖出100，成交额真的能达到3500元。除去1/3,的材料成本，2.的毛利可以达到400元左右，这样的话，还是很有希望的。即使其他成本占1,的三分之一，我在年收入超过40万元的1,2,还是可以净赚00元左右。
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但问题是，在1怎么能每天卖00个脆皮五花肉呢？
这款产品不同于炸鸡排和炸串，因为脆皮五花肉从产品名称来看是比较油的产品，单价也比较高，吃多了容易腻。这就是脆皮五花肉改不了的缺点。
对于没吃过的人，第一次看到可能会买一块。但是如果你店里的用户都吃过了，有多少人愿意做回头客呢？
吸引回头客做餐饮更重要，但这种产品缺少回头客会让店铺难以长久坚持。
另一方面，如果你在游客多的地方开店，有可能会频繁发生爆炸。
此外，我们还应该注意一个问题。脆皮五花肉的生产周期相对较长，从生产到烘烤可能需要长达2小时。如果店面位置好，那么一个人肯定会不堪重负，可能要三个人左右，人员成本会增加。
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没有游客，怎么赚钱？
如果我们想在游乐园开店，租金成本可能会急剧上升，这将增加创业的不确定性。
有人可能会问，如果只是想做，怎么赚钱？
这就要求我们在人流和租金之间做出平衡。我们想要人流量大的地方，租金肯定会高。如果我们想要一个租金更低的商店，交通可能会更少。
如果你真的看好这个生意，那么你最好从摆摊开始，因为它不需要租金成本，试错的成本可以降到最低。前期无非就是买个地摊车，成本非常可控。
另外还有一个很大的优点，就是可以随时移动。如果我们第一次选择的地方人流量少，那么我们可以换个地方摆摊。如果我们第二次选择的地方客流量还是很低，我们可以继续改，直到找到客流量大的地方。
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摆摊对一家店来说是降维打击，因为店不能动，所以只要你选，就需要投资。
通过摆地摊，我们还可以添加很多客户的联系方式，只要客户量添加得足够多，收入可能并不比那些开饭店的赚得少。
如果你不想摆地摊怎么办？那么我们就需要准备一笔试错成本了，在开店之前先做一个市场调查，选一家房租相对较低，但是人流量相对较多的店铺。
开店之后并不是万事大吉，因为你一定要将客户引流到私域，你只有让客户不断看到嘎嘣脆的脆皮五花肉，有可能让客户变成回头客。
如果你想要赚得更多，那么你需要将自己赚钱的一整套流程总结成经验，最后把经验复制，做成无数家加盟店，这是有望赚大钱的。
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