中型咖啡店创业计划书,咖啡店创业计划书预计市场占有率 中型咖啡店创业计划书,咖啡店创业计划书预计市场占有率
4月29日，作为“五五购物节：虹桥国际咖啡港”正式开幕仪式的重要组成部分，面向全球观众讲述上海咖啡故事的平台——“理想咖啡馆”在虹桥品汇正式上线。
“在上海，咖啡馆可能是普通人日常生活的场景和空间，也可以是我们观察这座城市人文、艺术和历史故事的独特视角。我们希望通过‘理想咖啡馆’项目，能够以更多的方式解读上海的咖啡文化，见证上海迈向国际消费中心城市的创新活力。”活动主办方上海日报相关工作人员表示。
所谓“理想咖啡店”，就是从文学、艺术、历史、生活四个维度赋能上海咖啡店，打造集艺术欣赏与营销为一体的“理想咖啡店”。项目旨在响应首届“上海咖啡文化周”主题“因为咖啡，上海”，助力擦亮“上海咖啡文化”品牌。
活动当天，由上海日报、上海青年艺术博览会共同主办，上海市技师协会咖啡专业委员会协办的“上海咖啡艺术赋能计划”正式启动。百名青年艺术家的作品，将为“理想咖啡馆”的客人打造视觉美学与味觉触觉重叠的、独具特色的海派咖啡体验，也将咖啡馆拓展为“可读”的线下城市画廊，参与艺术品销售。艺术作品的部分营业额将归咖啡馆所有。
“咖啡文化有其自身的文学属性，这使得咖啡店成为创意产业的天然孵化器。借助‘理想咖啡馆’，艺术可以更贴近生活，将进一步促进大众艺术消费，提升城市文化内涵。”上海青年艺术博览会主任王芳说。
据了解，目前已有柏菲代兴、聚福、咖啡公社、鲁玛兹咖啡、东海咖啡馆等50余家独立咖啡店品牌加入“理想咖啡馆”艺术赋能计划。上海的15家万豪酒店也将参与该项目。为进一步塑造市民朋友的“理想咖啡馆”，本次活动还在虹桥品汇设立了故事邮箱，等待有故事的人传递自己的“与咖啡馆的故事”。市民也可以通过网络平台分享，最终的优秀故事将于7月15日在“理想咖啡馆”在线留言簿上公布。此外，由上海日报、上海作协联合推出的《上海：作家和咖啡馆》也将在近期上线，包括孙甘露、陈、陈秋帆、张艺伟、米利森特。
包括阿格汉姆在内的30位中外作家将分享他们关于咖啡的故事。
主编：黄银龙文字编辑：余鸿浩
来源：作者：余鸿浩刘林