你听说过无花果吗?在农村也很常见,但城里人可能没吃过无花果的果实,可能只有无花果产区的人吃过。因为这种水果极易腐烂,就像香蕉一样,根本运不出去,还没到顾客手里就会碎。无花果这么容易腐烂,农民不是要死了吗?
无花果通常是夏天和秋天的果实。例如,在八月和十月,无花果是所有水果中最经济的。它们可以在同一年结果,不像脐橙要等好几年才能正式销售。而且无花果也适合盆栽,养得好,一般没有病虫害。
但是无花果容易腐烂,这也是农民担心的地方。我们怎么能卖这么容易腐烂的无花果?农民尝试用冰箱保鲜,但只是短期方法,冰了几天味道也不好。农民认为香蕉也容易腐烂。香蕉可以做成香蕉片,无花果也可以做成无花果干。
所以我投资买了一台会烘焙的机器。在这种情况下,只需要农民将无花果切成条状或小块,然后放入机器中烘烤,干燥的无花果就可以立即制作出来。效率很高,就等几分钟,最后自然风干!
正常情况下无花果卖10-15元/斤,但是现在这样做出来的无花果干卖100/斤!这样,不仅解决了无花果易腐的问题,而且价格仍然是以前的10倍。不考虑成本,赚的钱是以前的10倍。
啊!
不过无花果干虽然有点贵,但是很多人买,因为无花果干比无花果好吃,而且容易保存。况且这样一来,它们可以卖给各地的人,而不仅仅是卖给当地人。不知道你有没有吃过无花果?那是卖价吗?