第一次做小吃店，做这个决定的时候，心里有很大的憧憬，甚至做梦的时候都会想它会是什么样子，怎么发展。但是当我真正开始创业的时候，我意识到实现自己的想法有多难。 　　

　　因为是人生第一次创业，心里多少有些不确定，于是找了一个有餐饮经验的小伙伴。没有创业经验，我们正在走向人生中的第一次创业经历。总的来说，从一开始的选址、装修、开业活动都比较顺利，大大增加了我们的信心，坚信我们能把店做好。 　　

　　但是，正式开业的时候，会有一个让餐厅担心的问题。顾客太少了。每天在餐厅的感觉就是熬日子，热情在慢慢减少。为了改变现状，我们每天有空就打印传单，发传单。为了让顾客更方便，我们小区有免费送餐，但人手不足。毕竟，我们都在做整件事，但我们别无选择，只能找到另一个人。对于小吃店这种微利产品来说，已经不盈利了。两个月后，它被宣布关闭。 　　

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　　当然，虽然我们这次创业没有赚到什么钱，但也不是浪费时间。以下是我开这家店的一些经验，总结分享给大家： 　　

　　1.不论做什么产品，首先要自己信任自己的产品，对自己的产品有信心； 　　

　　比如做零食，首先要对自己做的菜有一定的品味，反正要自己弄。否则，我们还不如不开始。 　　

　　2.店面选址； 　　

　　选址不是一个好的地理位置。当然，好的地理位置可能会带来更大的人流量，但相对租金肯定更贵。我们要选择适合自己的经济能力，还要了解店内的各方面信息，比如水电、物业、厨房用水和卫生间等。选择最适合我们的店。 　　

　　3.开业活动是宣传的好时机，一定要抓住； 　　

　　开业活动看个人如何操作，但这里有几点必须注意。这几天做活动，一定要准备好所有的工作人员，即使不需要，也不能搞得一团糟；另一个是我们必须抓住这个机会，给客户留下好印象，拉近他们的距离。 　　

　　4.店面卫生一定要做好 　　

　　餐饮业最重要的两件事是味道和卫生。关于卫生，我不需要多说什么。毕竟是吃的东西，所以一定要让顾客觉得舒服。 　　

　　最后，我想提醒大家，如果你能一个人做，尽量不要合伙，毕竟小生意经不起风吹雨打(大家都知道)。 　　

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　　小吃店虽然利润小，但做得好，收入可观，风险相对较低。如果你想成为一个好的小吃店，仅仅按照我上面说的去做肯定是不够的，但是你要慢慢去探索和完善。我相信只要我们努力去做一件事，结果应该不会让我们失望。