本期导读：如果你想吃汉堡，你不必买。我教你在家自己做，方便、经济、卫生。 　　

　　不用买热汉堡，在家做只需要几分钟，方便、经济、卫生！哈！大家好，又到了菜谱的时间了。这次我们要带什么食物出去？看到这个系列，肯定是厨房要用的——汉堡机！只要把食材放进去，热腾腾的汉堡真的只需要几分钟！无论是简单的火腿鸡蛋芝士汉堡，还是自制汉堡肉芝士汉堡，十分钟内就能做出热菜。厚的烤鸡蛋很好， 　　

　　把鸡蛋和配料放进去搅拌，三五分钟就好了！只要这一条，一切都可以做到！ 　　

　　“奶酪火腿鸡蛋汉堡”、“奶酪牛肉汉堡”和“火腿奶酪烤鸡蛋” 　　

　　差不多需要这些材料： 　　

　　起司火腿蛋堡： 　　

　　1块火腿，1个鸡蛋，1块奶酪和1块汉堡面包。 　　

　　起司牛肉堡： 　　

　　牛肉末100克，盐适量，胡椒粉适量，橄榄油1/2汤匙，汉堡面包1个，生菜适量，芝士1片，洋葱丝适量。 　　

　　火腿起司烘蛋： 　　

　　鸡蛋2个，火腿丁适量，洋葱丁适量，芝士适量。 　　

　　简单快速又热腾腾的汉堡差不多是这么做的： 　　

　　###汉堡1。五分钟芝士火腿鸡蛋汉堡 　　

　　最后，是时候介绍一下如何使用这台神奇的机器了！其实一切都挺简单的。预热灯亮了，插上插头，把所有材料放进去就行了。三五分钟后，你的饭就做好了！一开始，我会用最简单的奶酪火腿鸡蛋汉堡来给大家讲解。 　　

　　第一步是选择你想要的面包。几乎这一次，食谱是可以在超市买到的汉堡面包。如果不喜欢这个，可以改成英式马芬，也就是麦当做满堡，或者百吉饼或者吐司都可以。应该更加注意面包的大小。除了英国马芬和百吉饼，它们都需要切成汉堡机大小。最简单的方法就是把两圈拆开，像模具一样切开。 　　

　　面包做好之后，先放奶酪，再放火腿，奶酪火腿鸡蛋汉堡的下半部分就做好了。还要注意这里的顺序：先放芝士片，再放火腿。这样，你就不用担心奶酪融化时粘在上面了。 　　

　　接下来，做上半部分。打一个鸡蛋，稍微等30秒让鸡蛋稍微熟一点，然后用面包的上半部分盖住，再等三到五分钟，看看你对鸡蛋的喜欢程度。但是现在大家对鸡蛋都有些怀疑。这些天尽量吃熟透的！ 　　

　　时间到了，打开中间的转盘，从上面轻轻按压，这样上层的鸡蛋汉堡就可以和下层的芝士火腿层结合了。短短五分钟，火腿鸡蛋芝士汉堡就做好了！哇~还是热的呛人！ 　　

　　###汉堡2。十分钟芝士牛肉汉堡 　　

　　做好最简单的芝士火腿鸡蛋汉堡后，我们将挑战更高级的芝士牛肉汉堡。最大的区别在于手工制作的牛肉汉堡牛排。 　　

　　考虑到简单和快速，几乎所有的食谱都是用最简单的方法制作的。首先准备好碎牛肉，因为牛肉可以煮得不那么彻底，速度会更快。一个人可以吃100g左右的碎牛肉，可以多一点，但是如果超过太多，就放不进汉堡机了！ 　　

　　只需将100克牛肉碎肉用椒盐调味，加入少许橄榄油，用手捏出即可。不需要太多时间。用力握几下就会变粘。来，继续用你的玉手把肉塑造成圆饼，大概比汉堡机还大。然后放在锅里，两面煎两分钟左右，然后煎一下，给表面上色。剩下的就是汉堡机的工作了！ 　　

　　同样的，首先把汉堡面包放在底部，加入生菜即可食用。 　　

### Burger 3.起司火腿烘蛋

这台汉堡机不只能够做汉堡，只想吃蛋也没问题。上下两层一起煎，同样的时间，给你双倍的烘蛋享受。

这个做法就更简单了，只要打散鸡蛋，加入想吃的火腿丁、洋葱丁、起司，稍微搅一搅。把上层盖上，同样打散鸡蛋，加入火腿、洋葱、起司搅一搅，最后盖上盖子，等三到五分钟就完成啰！

小贴士：

其实你随时都可以把汉堡机的上盖打开，看看蛋是不是到了你想要的熟度。多做几次，找出自己的喜好，就可以轻松做出好吃的料理啰！但是现在大家对鸡蛋的信心比较不够，煎熟一点会比较放心喔！