导语：现在很多创业者咨询在严选餐联盟开冷面店赚钱？经过市场调研发现，近90%的门店都是因为市场运营不到位、顾客不足而关门。因此，经过大数据分析，孟凡YEATION app获得了以下五种方式，帮助创业者开店后扩大客户群，让创业者开一家盈利的果冻店。 　　

　　你开果冻店赚钱吗？这个问题困扰了很多创业者，不仅要开面馆和小吃店赚钱，还要在饮料店赚钱，而创业者也有这样的顾虑。看市场上不赚钱的店铺，发现都有一个共同的特点，那就是没有顾客。在解决了客户的问题之后，还能通过开店来解决赚钱的问题吗？答案是肯定的。 　　

　　基于餐饮行业在开店方面的丰富经验，通过对行业大数据的了解和分析，总结出以下五种方法，可以有效帮助创业者解决开店的客户问题，在后期运营中获得消费者的忠诚度。 　　

　　一：分析客户群体 　　

　　想要开店赚钱，就要分析这个店卖的产品卖给谁，比如凉皮加盟店，其中大部分消费者可能是解决午餐的上班族，那么它的客户群体就是这类人群，那么这样的人群最多在哪里呢？你的爱好是什么？有多大的消费能力已经成为加盟商开冷面店需要考虑的问题。 　　

　　二：分析周边的竞争对手 　　

　　一家店铺能否生存下来，往往与自身关系不大，但周围有哪些威胁阻碍了店铺的生存？这些都是竞争对手。如果是独家业务，那么对不起，规则由你决定，你想怎么玩就怎么玩。然而，餐饮业却不是这样。我怕不知道货，也怕比较。追求性价比永远是每个客户的消费习惯。在这个基础上，我可以成为别人的威胁，而不是被别人威胁，我终于可以赢了。 　　

　　三：打造核心产品 　　

　　核心产品倾向于吸引客户的产品，这可以从两个方面来考虑： 　　

　　1、具有极致的性价比。你赚不到钱，但顾客只是想到这个产品和这个店。 　　

　　2.创造终极功能。我就是这个意思。是为了我自己的剧。别人没有，所以只有一个选择。 　　

　　四：具有无孔不入的宣传能力 　　

　　现在不再是信息闭塞的时代。随着信息的发展，每个人都可以在家里被诸葛亮听到世界上发生的事情，所以很容易做宣传。我能做些什么来打动消费者？在众多同类产品中，打造自己的卖点将成为很多人关注品牌的决定性因素。这可以从客户的痛点或当前的热门话题入手。 　　

　　五：设计有效互动机制 　　

　　它可以帮助消费者保持对商店的忠诚度。首先，店铺可以满足他的消费需求。其次，消费过程中他和店铺之间有互动，比如建立有效的奖励机制，100元到10元返。或者推荐新客户收礼物，甚至一年花多少奖金。所有这些都是有效的互动。 　　

　　近距离的奖励很难不为所动。如果把这种奖励机制做成长期的，或者每次都有不同的体验，消费者是不会拒绝的。但值得注意的是，当所有活动都不能复杂时，就必须简单操作，这不仅消费者可以理解，也更方便店家介绍。毕竟对于餐厅来说，大家都是来吃饭的，不是来做活动的。 　　

　　结论：说做生意开店就像战场，没有错。在餐饮行业开店，不仅要靠自己的实力，更要靠做出美味的食物和经济效益。这也是一个游戏，一个消费者和竞争对手的游戏。在这个餐饮行业，餐饮联盟YEATION不仅会向创业者推荐优质项目，还会分享经验，帮助大家创业成功。