很多人都有一个小店的梦想，但是梦想就像泡沫，一碰就破。 　　

　　80%以上开店的年轻人最终都会失败，但往往是被另一群人打败。 　　

　　这群人文化程度不高，大部分来自农村，手中没有任何资源或资金。 　　

　　他们是谁？ 　　

外卖骑手也有一个小店梦

　　虽然骑手数量逐年增加，但他们的流失率也高得惊人。 　　

　　知乎有网友根据美团年报数据计算过，流失率高于80%。 　　

　　那么骑手们走后都做了什么？ 　　

　　调查显示，外卖骑手离职后的去向中，第一位是开店，第二位是做快递员。 　　

　　在开店的车友中，43.4%的车友选择开餐厅。(来源：美团研究院) 　　

　　那么，这些开店的骑手的存活率是怎样的呢？ 　　

　　因为没有官方的调查数据，平时没事就找外卖小哥聊聊，问问他们同行开店的情况。 　　

　　据我个人调查，开店的83个骑手中，有55个还在经营。存活率为66%。 　　

　　这个存活率可以说是打败了大部分人，甚至是知识分子。 　　

　　他们的诡计是什么？ 　　

骑手的开店梦更接地气

　　1.掌握区域市场情况 　　

　　很多人开店都不做市场调研，往往只是凭感觉。 　　

　　他们甚至不知道附近有多少居民，居民的特点和喜好，以及周围的竞争对手。 　　

　　但是外卖哥们很清楚。 　　

他们还知道哪些品种在这个区域能卖得更好。这个非常重要。

比如，有些人开了家披萨店，生意很好，于是开第二家。但第二家就莫名其妙生意很差。

在开店前，你很难知道到底生意会怎么样。但外卖小哥非常清楚。

他们不仅通过自己接单的情况，还通过与同行交流了解更多的信息。

2.少一些幻想

很多人开店之初，都是梦想着一年赚几十上百万。

为什么会这样？

因为他们了解的信息太少了。往往是听到某人说，谁开店一年赚几十万，于是就天真地认为自己做也能赚。尤其是被加盟商忽悠时，更容易失去理智。

但小哥们不同，他们从概率的角度看问题。

他们知道100个商家，大赚的可能只有三五个。

他们更务实，一个月能比跑外卖多，就很满足了。

所以他们开店就没有幻想，少一些幻想，就能更加脚踏实地。

3.从成功商家处总结成功的经验

这些骑手们知道开店就是小生意，一开始就要尽量节省成本。

所以他们多数都是开夫妻店或者与朋友合伙，找性价比最高的铺面，以便节约成本。

而很多白领们，一开始就找租金贵的铺面，美其名曰，贵的才有流量；还招好几个员工养着。最终发现赚的钱全替房东和员工打工了。

骑手们也比较熟悉热门品类、热销店铺、畅销产品，他们从商家那里学习做活动和平台运营的经验。

作为骑士，他们也深知，为什么骑手们不愿意接某些店的外卖单，而愿意接另一些店的单。

4.从失败的商家处总结失败的教训

除了成功的经验，他们还经常聚在一起聊那些失败商家的八卦。

既可以打发时间，也可以避免以后创业时踩雷。

比如：

• 绝大部分加盟的商家都损失惨重；
• 商品名称不迎合年轻人，下单量就低；
• 有些品类千万不能碰；
• 找不到合适的铺面宁愿先不开。

骑手们开店赚大钱了吗？

既然骑手们有天然的优势，那么他们开店赚大钱了吗？

其实他们绝大部分都只是赚一个普通的收入。

骑手们70%的店铺都是3人以下，这样的规模怎么可能赚大钱。

骑手们的学历通常都不高，没有人脉，所以能调动的社会资源就很有限。也导致他们很难赚大钱。

开店的平均收入仅高于当骑手的收入。

当然，并不是所有骑手开店都能成功。

要知道星巴克、肯德基的店铺都有很多是亏损的。只不过他们用盈利的店铺弥补了亏损店铺的损失罢了。

相比当骑手，他们还是更愿意开店自己当老板。毕竟当骑手不稳定，风吹日晒，健康隐患多，通常只是人生过渡阶段的权宜之计罢了。

写在最后

从概率上来讲，开店成功的很少，赚大钱的就更少。

所以，我们的小店梦应该像外卖骑手这样更接地气一些。

虽然不至于赚大钱，但至少保证尽可能不要赔钱。

当我们有足够的能力调动更大的资源时，钱自然就跟着我们跑了。

最后，建议想开小店的朋友们，先不要想自己要干什么项目，你最好亲自兼职跑一个月外卖，对市场有一个清醒的认识之后，再决定做什么项目。

虽然不一定会赚钱，但至少可以避免严重亏损！