豆腐是人们常见的一道菜,在餐桌上总能看到。说到卖豆腐,人们的惯性思维可能是小生意,每天忙忙碌碌就能赚到辛苦钱。如果你想这样想,那就全湿了。
虽然豆腐制作简单,成本低廉,但你没有意识到中国的人口基数有多庞大。每天都有1亿人买豆腐,这是一个巨大的消费市场,更不用说超过1亿人买豆制品了。
豆腐是人们餐桌上的常备菜。它营养丰富,含有多种有益健康的微量元素。不分为淡季和淡季。不像说蔬菜有季节,可以说豆腐是一年四季的旺季。
一个小黄豆,磨成糊状煮熟,就是豆浆,变成豆腐花。豆腐花压制后,变成豆腐。豆腐在压制点是豆腐干,豆腐干可以变成豆干、豆腐丝等豆制品。市场如此之大,你无法想象。
豆制品市场仍在增长。随着人们健康意识的提高,对豆制品的需求也日益增加。试想一下,如果豆腐豆制品年人均消费量为5公斤,总产量为130亿公斤。这是一个多么大的行业啊!
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在我国,大豆产业关系国计民生,宏观经济意义重大。一旦我国大豆产量不足,国内大豆价格、日常消费、食品安全和人民健康都会受到影响。
如果在其他行业创业,一般来说需要大量的资金投入,而生产豆腐产品的投资规模可大可小。如果是家族企业,建一个纯手工生产的小工厂,生产设备投资不超过2万元。