尽管富平柿饼在国内外都很有名,但许多人不知道如何区分富平柿饼。现在市场上有这么多柿饼,富平柿饼是最贵的。但是,不能用价格来判断。我们合作社的老专家陈建设在朋友圈分享了鉴定方法。边肖悄悄地搬来与大家分享,但这肯定不是绝对的。如果有专家看到,也欢迎给我们留言,帮助更多的朋友了解富平柿饼,吃到正宗的富平柿饼!
可以说,90%的人都没有吃过正宗的富平柿饼。
说到柿饼,大家可能会想到圆圆扁扁的咬开粉。一旦吃到富平柿饼,那种甜味萦绕心头,会颠覆以往所有对柿饼的认知。
经过12道工序,富平柿饼精心打造而成的霜,薄薄一层,甜糯绵软。
尝一尝就知道为什么不便宜了。
尝一尝就知道为什么不一样了。
这辈子你必须给自己一个机会,
尝一次,富平柿饼,正宗的柿子之乡。
人生如四季,有春天枝头的欢乐,有雨落红的惆怅,有霜露的苍凉,有寻梅隔雪——富平挂柿的惊喜。
从今天起,你的胃是我的;你的一切都是我的;而我,是你的。富平农家第一霜柿是你的期待…
富平柿饼的识别方法:
首先看它的形状,富平挂柿的形状是吊坠状,尖尖的;
其次看它的柄,特有的柿子柄,形状天地圆,中间凸起;
再次,当我们考察霜时,富平柿饼表面的霜是不均匀的,称为疙瘩霜,而假柿子必须是平的。
最后用水测一下,把柿子放入清水中,如果霜立刻脱落,那一定是假的,大概需要十分钟的时间,霜才会融化,是真的!