灌汤烧饼视频,我开店做烧饼的经历 灌汤烧饼视频,我开店做烧饼的经历
创始人
2025-06-27 17:36:15
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  除了烩面和胡辣汤,还有一种美食是郑州人最不能放弃的,那就是烧饼。无论是肉包子、鸡蛋饼,还是普通的烧饼配蔬菜,直到来吃晚饭,你才会觉得这一天是完整的。   

  

  最近,边肖在郑州发现了一家非常厉害的汤和烧饼shop-豫小七灌汤烧饼。郑州烧饼店那么多,卖汤烧饼的也不在少数。为什么这个这么厉害?   

  

     

  

  老板这样回答。郑州有38家烧饼店,一天卖一万多是很轻松的事。我们一年卖不了四五百万。   

  

  当边肖第一次看到这个的时候,他真的不相信。这个小小的烧饼店能在郑州开30多家店,有点不可思议。再说郑州那么多烧饼,人家干嘛去你家?   

  

     

  

  不知道是不是没去看。我去看了之后,边肖觉得老板说这话的时候非常自信。   

  

  首先,他们的烧饼和我们平时吃的烧饼在味道上略有不同。这个烧饼没有我们平时吃的烧饼脆。有点软,有嚼劲。   

  

     

  

  豆皮汤烧饼是他们家的招牌。热腾腾的烧饼切开,填满豆皮,最后浇上一勺“心灵鸡汤”,味道立马升华。   

  

  这种汤汁烧饼最重要的是浇的那一勺鸡汤。这家烧饼店鸡汤的配料是秘制的。之前有人找老板要50万,老板不卖。   

  

     

  

  他们也有葱爆牛肉,鸡蛋火腿,辣椒鸡蛋。虽然口味不同,但是都有一个共同的特点,就是都加了一勺秘制鸡汤。   

  

  他们家除了招牌烧饼,还有凉皮和泡椒酸辣粉。味道还不错,搭配店里的烧饼味道更好。这家的烧饼都不贵,都是汤和豆皮4元,铁板鸡蛋6元,羊牛肉9元。   

  

     

  

  这家店的味道没什么可说的,就是环境有点小。一个小店里,五六个工作人员各司其职。他们没办法吃,只能打包带走。商店外面经常排着长队。   

  

  你在郑州吃过这种灌汤烧饼吗?你觉得怎么样?   

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