10月22日-23日,“2021乡村振兴齐鲁样板高峰论坛”在青岛举行,包括种业、现代畜牧业、防非降本增效新技术三个部分。其中,在“山东现代畜牧业高峰论坛”上,有专家指出,要更好地发展现代畜牧业,做好“畜禽粪便资源化利用”和“动物疫病防控”工作至关重要。
中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所研究员朱志萍表示,我国畜禽养殖总量不断增加,每年畜禽粪便总量近40亿吨,畜禽养殖排放的化学需氧量为1268万吨,占农业源排放总量的96%。其污染负荷已超过工业废水和城市生活污水的总污染负荷,成为我国农村污染的根源。
因此,促进畜禽粪便资源化利用至关重要,关系到畜产品的有效供给、农业生产生活环境的改善和可持续发展。因此,要更好地发展现代畜牧业,就必须解决畜禽粪便的资源化利用问题。
目前我国畜禽粪便资源化利用主要有两个方向:一是通过厌氧发酵生产沼气,从而替代天然气或煤炭,实现农村能源的清洁化;
第二,生产有机肥可以替代化肥,减少农田化肥施用量,也解决了土壤板结问题。但朱志萍也指出,在退耕还林时,要科学统筹、科学测算、合理规划,避免因过度退耕造成土壤二次危害,使耕地成为“第二污染源”。
除了畜禽资源化利用,中国动物卫生与流行病学中心副主任郑增仁提出,“推进现代畜牧业发展,要在动物疫病防控上下功夫,因为动物疫病不仅影响畜牧业安全生产,还影响畜产品安全供应、消费者食品安全、人畜共患疾病公共卫生安全等。因此,‘动物疫病防控’也是现代畜牧业发展的重中之重。”
郑增仁介绍,要做好“动物疫病防控”,除了做好生物安全防控外,还要以区域化为重点。说白了就是根据不同地区的特点,根据动物种类、养殖方式、养殖目的、疾病类型等。防控管理是按不同疾病、地区和畜禽进行的。只有做好“畜禽粪污资源化利用”和“动物疫病防控”,畜牧业生产才能向高产、优质、高效方向发展。
据了解,本次论坛由青岛市农业农村局、山东广播电视台农业频道联合主办,旨在推广新发展理念,凝聚发展共识,共同推广中国现代畜牧业齐鲁模式。