来源：中国青年网 　　

　　让“养蟹人”钱袋子鼓起来：90后“新农商”深耕水产养殖业九年 　　

　　螃蟹北上，90后“新农民”周永义见证了整个过程。 　　

　　1990年，周永义出生在“鱼米之乡”湖北荆州监利市，从小就熟悉水产养殖。大学毕业后，他来到江苏高淳创业。高淳故城湖大闸蟹比其他螃蟹上市早，可以抓住销售的机会。品质方面，故城湖大闸蟹生活在“水草塘”，吃的是“三肉三菜”:“三肉三菜”是蜗牛、小鱼小虾，“三菜”是黄豆、玉米、水草，肉质更鲜美香甜。 　　

　　然而，螃蟹养殖技术对农民来说是一个门槛。经过多年探索，周永义和技术专家总结出了一套“养蟹经”，并“拿给蟹农看，带着蟹农干，领着蟹农挣钱”:大闸蟹蜕皮时易碎，要防止被鸡鸭吃掉；喂蟹要科学，防止“空壳”影响质量；即使是看似普通的蟹网，也有很多门道。螃蟹小的时候要用密网，大的时候要用薄网。死蟹会腐蚀蟹网，导致螃蟹逃跑，必须及时清理。 　　

　　除了养殖，周永义深深感受到螃蟹的销售端和养殖户还有差距。有些养螃蟹的农民年收入不到2万元，养螃蟹甚至不如种水稻赚钱。于是，周永义努力带动蟹农提高养殖技术，减少中间涨价。当地蟹农每斤螃蟹的收入从5分钱涨到5元，增长了10倍，钱袋逐渐膨胀。 　　

　　69岁的蟹农李袁青叔叔家住南京市高淳区阳江镇，拥有19亩蟹田。在周永义和技术专家的帮助下，李大爷把蟹池改成了“精耕细作池”，生产出来的大闸蟹质量更好，收入翻了几倍。几年后，当地的蟹农给周永义起了个外号“周大福”，希望通过他让蟹农有福。 　　

　　为了让“苏蟹北上”，周永义找到了美团的偏爱，他培育收购的故城湖大闸蟹首次进入东北。凌晨3点，古城湖的大闸蟹经过分拣、清洗、绳索捆绑后，直接运往机场，向北飞去迎接6点的朝阳。下飞机后，加冰、喷水、加氧、入库分拣后，第二天中午就可以到达消费者的餐桌。 　　

　　2020年，高淳区螃蟹养殖面积将达到20.5万亩，全区从事螃蟹相关产业的农户超过10万人。一大批农民家庭靠养殖螃蟹走上了富裕的道路。目前，美团优选服务长江经济带90%以上的县。乘坐美团优选的运输车，古城湖大闸蟹南北行，多“爬”城乡居民的桌子。 　　

　　随着丰收节的临近，美团优选将江苏大闸蟹送到长江经济带沿线11个省市的120个地级市和广大山村。在贵州西部乌蒙山毕节市威宁彝族回族苗族自治县，海拔2200米，消费者可以选择前一天晚上通过美团下单，第二天就可以吃到飞越千山的江苏大闸蟹。 　　

　　日前，美团优选正式启动收获与农业推广月，从全国400多个优质农产品基地中精选1500多种特色农产品，推出“中秋”“收获与宜食”等各类线上活动，助力农产品扩大销售，增加农民收入。活动期间，美团优选上线乡村振兴馆，聚焦长江经济带11个省市，助力特色农产品上行。消费者可以通过美团搜索关键词“乡村振兴”，一键购买全国各地的特色农产品。所有产品都可以“今天摆，明天养”。 　　

　　让“品蟹人”更有口福：固城湖大闸蟹到吉林 　　

　　“没想到，在东北还能吃到正宗的江苏故城湖大闸蟹”。9月初，张夏 　　

　　在美团优选的“中秋”里，大闸蟹、月饼礼盒、时令鲜果等中秋家庭宴请的热销品均有优惠价格。中秋节前，美团优选还将在长春古城湖进行大闸蟹试吃，让更多消费者吃到品质好的螃蟹。