最近有很多不太懂餐饮的朋友咨询我,想加入一个靠谱的餐饮品牌。
因为不太懂餐饮,所以想加入一个成熟的餐饮品牌,依托品牌先进的管理模式,成熟的供应链,大众化的口碑,从而快速到达人生的巅峰。
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(正在签名)
小伙伴的想法很好。现在可以肯定的是,餐饮真的可以赚钱。如果你加入一家非常可靠的餐饮公司,你更有可能赚很多钱。
不过话说回来,如果你遇到一家招聘速度很快的公司,被他们忽悠了,你可能会血本无归。
因此,在加入一个餐饮品牌之前,我们必须进行调查,并决定是否合作。
然后接下来,圣诞奶奶会教你几招。希望大家仔细阅读,在餐饮创业的道路上少踩几个坑。
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(签约成功并拍照)
一,积极秘密的考察单个店铺业绩
先找这个品牌的店,然后在店内找一个角落,统计周六周日和周一周二之间的客流量。一个进店的人会记录下来,统计这几天的客流量,然后计算平均每天的客流量。
如果有足够的时间,可以在周一到周日详细记录,但要注意不要被店员发现,不然被踢出去就不好意思了。
然后加上真实的客户单价减去租金、人工、水、电等费用计算出真实的业绩。
房租问题可以冒充想开店做生意的人。询问店主或下一个店主。
二,去餐饮品牌的公司参观
不要听招商的忽悠,而是去公司考察。
先来看看员工在忙什么。如果大部分员工都是在手机上玩游戏或者是瞎聊天,那么这个公司的真实情况可想而知。
一家真正的餐饮加盟公司很忙。他们会向客户详细介绍产品的合作环节和特点,绝不会有时间去玩游戏和瞎聊天。
顺便说一句,别忘了问物业这个餐饮品牌在这里工作多久了,你知道的。
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(店铺装修如火如荼)
三,强烈要求要参观品牌方的供应链体系
一个未来能够做大做强的餐饮品牌,一定要有强大的供应链体系。如果连一个成熟的供应链体系都没有,这个餐饮品牌如何加入?
所以,其实餐饮品牌内部最难打造的就是供应链体系。反之,如果一个餐饮品牌拥有成熟全面的供应链,就意味着这个品牌是可靠的。
四,合同内容查清楚
如果一切都好,签合同的时候一定要找有餐饮行业或者餐饮创业经验或者懂法律的朋友或者律师,因为很多餐饮商家都是满嘴的炒作,但是当实际落实到纸面上的时候,就会彻底改变口味。所以,当一个法律专业人士或者有餐饮创业经验的人把关签字的时候,他的内心是比较踏实的,从而避免被快招公司所欺骗。
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(装修即将结束,开业在即)
餐饮很难,也很复杂。对于一个餐饮企业家来说,加入一家成熟负责的餐饮公司确实是创业的捷径。
但是,目前整个餐饮市场鱼龙混杂。如果做不好,一些快招公司就会割韭菜。
因此,当你选择加入餐饮时,你必须按照我们给出的方法仔细检查圣诞奶奶冰淇淋@茶。祝你生意成功!