这是一家奶茶店,老板姓黄。她在学校旁边开了这家奶茶店,定位为学生市场群,但附近已经有一家开了3家
2008年,老店人气很旺,经常爆满,成了学生谈恋爱、聚会的地方。这家商店几乎被翻新了。黄八对未来的生意感到不安,最后决定问问他的朋友。
根据黄老板的描述,我感觉她对这家新开的店的规划和检查是一团糟。
客户没检查好,没做奶茶试,周边竞争对手也不懂。
没有详细的开业计划。这就在于广告泛滥,家家户户都在促销的时代。以她在产品经济时代开店的方法,已经可以预见开业后的情况。
我觉得这样不行。这怎么能让她不顾家人反对,第一次创业失败呢?我立即从杭州请假,在学校周围了解了7天的基本情况。
发现3
2008年在老店摆脱他不是很难。这很常见。点菜,制作,结账,离开。当我把这个结果告诉黄老板时,轮到她纳闷了:“每个茶叶店都是这样,有什么区别?”“如果你做了他做的事,你就能打败他。
3年店?"
根据比较优化,我把她定位成一个咖啡店一样的茶叶店,有座位,有房间。这不仅能让顾客留下来休息,还能说明我们的茶店与众不同,定位不同。只有避免竞争,我们才能赢得市场。
会员制我用销售流程向你展示,比如,一个顾客点餐,喝完酒付完账后,服务员说:
“今天你有机会免费得到这杯奶茶。”免费得到它你惊讶吗?真的是免费得到,免费使用。其实是一个企业的商业模式,否则只是一个战略。有时候你必须愿意得到它。服务员接着说:“只有申请我们奶茶店的会员卡,今天这杯奶茶才免费。以后每杯奶茶你都要。
九折优惠,会员卡20张
一元,学期是半个学期”。这时,你会让奶茶飞走吗?肯定不是,因为那个学生每学期喝很多奶茶,所以一个学期下来还是省了不少钱。
三天开放后,约有2000名学生申请会员卡,会员费将达到4。
万朵当你觉得这个方案结束了,你就错了。想想客户什么时候来,让你着急。闲着的时候,看不到客户的焦虑。
这时,当你申请会员卡时,你留下的电话号码会很有用。打电话给会员说:“你好,xx同学,恭喜你赢了一杯xx奶茶。你可以在本周xx-xx做这件事
点,来我们店里拿吧。"
什么!你说打不通,你说客户拿了奶茶走了怎么办。也就是说,你缺少一套客户管理软件。
件,黄老板店使用赢管家的客户管理管家软件。
当客户来申请会员卡时,我们可以问客户:“你在查,我们会根据会员的电话号码抽奖,可以偶尔抽奖。我们需要打电话给你。”然后你需要让你的员工在输入客户信息时注意到这个客户是一群朋友和一对夫妇。
当你获奖时,通知最有可能为你带来顾客的人。这样够吗?不,这还不够,就像培养自己的100。
钢丝就像客户见证的建筑,交易流程的优化,就不一一细说了。