2000年创业,开了一家四桌农家乐,五年后一年赚600万!让我们看看毛克祥是如何运用自己的头脑和营销策略把农场做大做强的。
毛克祥1989年出生于浙江省余姚市牟山湖的一个传统农民家庭。大学毕业后,他在父亲的鱼塘附近建立了一个四桌农家乐,母亲在这里做饭,他端盘子。看到生意越来越好,我似乎看到了前景,想把农场做大,投资50多万元扩建10多箱。意想不到的问题来了。他的土地租约到期了。如果他续签租约,一口气就要付280多万美元。如果他放弃了,他以前的努力就白费了。更糟糕的是,他没有喘息的机会。如果他第二天不交,土地就会租给别人。他全家凑钱,借了100多万元。
毛柯翔就这样背负着巨额债务,开始了他的休闲农业经营之路!
高光
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发现商机
毛克祥说:他看到了很多蓬勃发展的农家乐,但其实有一个共同的问题。冬天生意清淡,人很少。牟山镇是水产养殖大县。冬天阳光好,主要是因为没有蚊子,所以家家户户都有晒干鲱鱼的习惯。干鲱鱼是当地把干鲱鱼做成干鲱鱼的习惯。是当地特色产品,家家都有绝活。他认为妈妈做的鲱鱼干是牟山湖的绝活,鲱鱼干也是和毛可祥一起成长的美味。
毛克祥看到家家户户都在做干鲱鱼,晒干鲱鱼,游客拍照或忙着拍照。他看到这个商机,立刻要求母亲晒块,最好大面积有两三千块干鲱鱼集中晾晒。每天推出干鲱鱼真的很累。毛克祥找到了一种设计可移动搁板的方法,干燥的鲱鱼可以推动搁板。
这种每天晒成千上万条干鲱鱼的壮观景象吸引了许多游客,争相拍照。来吃饭的游客非常感兴趣,主动提出带走干鲱鱼。他最初的愿景已经实现——吸引人气。
高光
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不断创新经营理念
毛克祥通过晒千条干鲱鱼这一引人注目的营销策略,不断创新经营,不仅让游客抓鱼热闹,吃得好吃,买得开心。
毛克祥想出了一个新的营销招数,邀请婚庆公司共同打造,扩大影响力。没想到人山人海的来了,毛克祥的冷库一下子就被吃光了。但这一次,他不仅没有赚钱,还损失了5万多,因为都是免费的。毛克祥想,如果有300人来400发微博,那就太可怕了。然后他花了几十万建了一个漂亮的温室,为此事他挨了父亲一记耳光。原来是一个朋友要来找他办婚礼。毛克祥认为:在目前的条件下,是不可能的。如果我建造场地,我就不用担心每年的婚礼和年会了。果然,一年后,有8场婚礼,13场见面会。
毛克祥是个有心人。他善于思考。稍微搜索一下,客人就能想到他背后的发展空间。
高光
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走深加工之路
毛克祥在Cuoso发现,吃饭赚不了多少钱,利润也不高。他认为客人拿走的产品才是更大的利润,于是想到注册品牌,除了介绍鲱鱼干,还加了一系列咸菜,在产品包装上花了不少钱,用妻子的名字做品牌,请妻子代言。
以农场为平台,承载以干鲱鱼为主题的特色,推动一、二、三产业融合,以干鲱鱼为主营业务利润点,延伸出一条长长的附加链。
高光
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抱团资源共享
都说同行是敌人,但毛克祥找到了附近几个农场的负责人,利用产品差异,不仅在对方场地贴对方的广告,还去帮同行创业。
因为毛克祥看到了更多隐藏的商机,他的同行说:“我感觉毛克祥跟罗章自己的家族企业是一样的。他有客人介绍给我,我也有客人介绍给他。”
无论是帮助同行,还是与婚庆公司合作组织活动赔钱,即使父亲扇了他一巴掌,他的目的都是为了农场的巨大商机。
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毛柯翔说:不光光是这些活动我赚了钱,他们人来了就有人气了,有了人气了他们就把我的产品带走了,我的鱼、虾、蟹他们都带走了。这才是我的最终目的,他的各种手段就是了为带动人气,推动农庄的人气,让农户通过我的这个平台推销农产品,跟周边的农户合作,这样抱团经营,以后我们的农产品就可以销往全国各地。
毛柯翔认为:主要是老板的理念,得不断的创新,不能因为今天生意很好就不用想明天的发展了,你得不断的想新的方法,新的点子,只有不断的发现,不断不断的去挖掘,你才看得更高,走得更远。
看点
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启发与建议
通过毛柯翔这个典型案例,我们从中能够得到不少启迪:
1、 农庄一定要有自己的特色产业与产品作为支撑。毛柯翔用特色产业立足,做到了利用青鱼干产品深度挖掘附加值。
2、 树立自己的品牌。
3、 利用媒体,特别是互联网营销手段。如游客自身微信的现身营销广告的影响效果,扩大品牌影响力。
4、 资源整合、共享平台也是农庄发展的一条有效途径。抱团发展、借力使力,借助同行的平台把自己的项目做到了一站式的服务,把利益做到了最大化。
5、
创新才会使农庄不断前行。毛柯翔边做边思考,在围绕青鱼干产品特色不变的同时,不断创新调整思路。充分运用一二三产业融合发展,才使得农庄不断发展壮大。
6、
农庄的体验活动一定要围绕主题定位开展。只有让大家互动式的参与,让游客能够感受到农庄是个时尚的地方,是一个可以让大家更好地休闲娱乐的地方。农庄不光有吃住玩,还能买到安全、自己体验过的放心农产品。
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