#喝白酒。不要放过这五个“小牌子”的酒。都是优质的纯粮食酒，只有当地人才能懂。 　　

　　在目前的白酒市场中，“毛吴健”占据了大部分市场。 　　

　　无论是小超市还是大商场，这些品牌的产品随处可见，是白酒企业的第一梯队，而剩下的大部分市场则被汾酒和古井贡品瓜分。 　　

　　除此之外，其实还有很多本土葡萄酒，都是在这些大牌葡萄酒中“夹缝中诞生”的。虽然不知名，有的甚至省外很少有人喝，但都是当地人自己喝的首选。 　　

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　　今天先在这里分享五个项目，都是当地人高度赞赏的“小品牌”葡萄酒，只有当地人才知道高品质的纯粮食酒，有机会可以试试。 　　

　　老白汾酒【山西】 　　

　　一款性价比非常高的优质纯粮食酒。 　　

　　与大名鼎鼎的黄伯芬同属一脉，但知名度远低于后者。 　　

　　这款酒的口感很有层次感和丰富感，醇厚甘甜，甜度特别明显，不像黄伯芬。 　　

　　虽然价格是黄渤粉的两倍，但是如果你想想它的酒质，你会发现它很贵。不信可以试试。 　　

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　　君中元私藏酒【贵州】 　　

　　贵州多山多水，当然酒多。 　　

　　这款酒虽然在外省是“小众”，但深受当地老酒客的喜爱。 　　

　　布鲁尔，曾郑川(国酱之父李兴发的徒弟)。 　　

　　酿酒的原料是当地特产红缨糯高粱。被业界公认为最适合酿造酱酒的高粱。酿酒后，要存放10年才能买到。 　　

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　　可惜刚开始没怎么宣传，所以知道的人很少。这是由于老酒客发现了葡萄酒的优良品质。就算不按箱搬，你也天天在酒桌上夸，就是外省人不知道。 　　

　　酒体：明亮，颜色偏黄，酒液比较粘稠，很容易拉出细长的酒线。 　　

　　口感：细腻、醇厚、醇厚。酒一喝下去，酒的层次感香气马上就会迸发出来，香味非常浓郁诱人，尤其是酱香味非常突出。喝久了，香味还留在嘴里。 　　

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　　张弓酒【河南】 　　

　　这种酒前几年还挺流行的，至少周边省份的人都喝过。 　　

　　可惜这几年人气一路下滑，很多人一说起就觉得不会产生！ 　　

　　事实是还在生产，生产规模也不小。 　　

　　这款酒主要是由当地的高粱和小麦通过传统的固态发酵制成。它在原料的选择和葡萄酒的质量控制方面非常严格。这是一种可以放心饮用的好酒，当地人更为之自豪。 　　

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　　泥坑酒【河北】 　　

　　一款比较低调的“小品牌”河北白酒。 　　

　　在名气和销量上，远不如衡水老白干，但在口味上，一点都不输。 　　

　　原料是从东北等地挑选的高粱和小麦。生产过程中有几十道工序，光是质量控制点就有几千个，保证酿出的酒质量和风味始终稳定。 　　

　　在当地，这款酒绝对是酒桌上大多数人的首选。不要错过给你最喜欢的朋友。 　　

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　　玉林泉酒【云南】 　　

　　云南的好酒没有四川、贵州多，但不代表不产酒。 　　

　　这玉林劝酒在当地是家喻户晓的。 　　

　　最早酿造于清朝中期，距今约280年。 　　

　　数百年来，我们一直坚持纯粮酿造，采用云南传统小曲小罐发酵技术酿造。味道很甜，在米卡很久了。是当地人喝酒自娱的首选。 　　

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